224 Technische, Forst-, Ökonom, u. gärtnerische Botanik. 



schimmeln. Bei beendeter Präparation müssen sie eine glänzend schwarze 

 Farbe und glatte Oberfläche haben. Nun werden sie in Seidenpapier ge- 

 wickelt und in Blechkisten verpackt. 



Die Zubereitung mit kochendem Wasser war früher in Mexiko be- 

 kannt, ist jedoch erst in Java, Mauritius und Bourbon zu grösserer 

 Vollkommenheit entwickelt worden. Die Schoten werden in Körben in 

 Wasser, das auf eine Temperatur von 85 — 90** erhitzt ist, eingetaucht 

 und 15 — 20 Sekunden unter Wasser gehalten. Einige Präparateure 

 ziehen wiederholtes Eintauchen von jedesmal drei bis vier Sekunden vor. 

 Das Wasser lässt man dann von den Schoten wieder abtropfen und bringt 

 diese darauf in einen auf 35 — 40" C gebeizten Raum. Es genügt in 

 der Regel, die Vanille eine Viertelstunde dieser Temperatur auszusetzen. 

 Im Uebrigen ist das Verfahren genau so, wie das vorige. Im Allge- 

 meinen geht die Präparation mit kochendem Wasser schneller als das 

 trockene Verfahren vor sich ; zehn Tage Aussetzen an der Sonne 

 genügen. 



Manche Pflanzer versuchen nur die Piäparation in der Sonne in An- 

 wendung zu bringen, meist aber vergeblich, da zehn aufeinander folgende 

 Sonnenscheinstage sehr selten vorkommen. Das Präpariren durch Wasser- 

 dampf wird zu kostspielig. 



Die Cultur der Vanille auf Mauritius, Bourbon und an der Ost- 

 küste von Madagascar geht zurück, da viele Pflanzen von Stürmen zer- 

 stört wurden. Deutsch-Ostafrika sollte deshalb diese Cultur energisch 

 aufnehmen. 



Siedler (Berlin). 



Moller, J. F., Export der Capverdischen Inseln. (Zeit- 

 schrift für tropische Landwirthschaft. I. 1897. No. 5.) 



Den Hauptausführartikel der Inseln bildet die Purgiernuss, der Same 

 von Jatropha Curcas, von den Portugiesen „Purgeira", von den Ein- 

 geborenen „Mupulca" genannt. Die Ausfuhr dieser Samen bellet sich 

 auf 5 361588 Kilo. Der Strauch, der als Heckenpflanze und theilweise 

 auch als Unkraut in beiden Hemisphären weit verbreitet ist, gedeiht auf 

 trockenem Boden und in nur massig feuchtem Klima am besten. Einige 

 Inseln exportiren auch Kafi^ee, Zuckerrohrproducte, Mais, Orseille und 



Orangen. 



Siedler (Berlin). 



Tan Slyke, L. L., Report of analyses of commercial 

 fertilizers for the spring of 189 6. (New- York Agri- 

 cultural Experiment Station. Bulletin No. 107. New Series. 

 p. 163—223.) Geneva, New- York 1896. 



Die Arbeit enthält 423 Analysen von 313 Sorten künstlichen 

 Düngers, die im Frühjahr 1896 von amerikanischen Fabrikanten in den 

 Handel gebracht wurden. Um den Handelswerth eines künstlichen 

 Düngers annähernd zu berechnen , giebt der Verf. folgende einfache 

 Regel : Man multiplicire die Procente des Stickstoffs mit drei und addire 

 die Procente der benutzbaren Phosphorsäure und die Procente des Aetz- 

 kalis. Die erhaltene Summe der Procente wird ungefähr den Handels- 



