Technische, Forst-, Ökonom, und gärtnerische Botanik (Pilze). 227 



■derartigen Verhältnissen eventuell gebildeten Enzyme stickstofffreie 

 Körper wären. 



Um eine Antwort auf diese Fragen zu erhalten, stellte Fermi 

 folgende Versuche an: 



Mit einer reinen Agarcultur wurde eine chemiscli reine Saccharosium- 

 lösung geimpft, diese auf eine zweite und dann auf eine dritte und 

 zuletzt auf die zu analysirende Lösung übertragen, um so jede Spnr des 

 aus dem Agar stammenden Eiweisses auszuschliessen. Dieses Saccliarosium 

 in S^/o Lösung, das nach der Methode von Soxhlet gereinigt •«•orden 

 •ist, ist die reinste und einfachste Substanz und enthielt nicht die geringste 

 Spur von Stickstoff. 



Die Gefässe wurden eine Stunde mit einer Lösung von Kalium- 

 permanganat und Schwefelsäure im Sieden erhalten, mit destillirtem Wasser, 

 Oxalsäure und wieder mit destillirtem Wasser gewaschen und dann 

 getrocknet. 



Geimpft wurde stets auf 1 oder 2 Liter Saccharosiumlösung in vielen 

 Kolben mit jeder Art der zu nennenden Organismen, so dass dann 1 — 2 gr 

 reiner trockener Substanz in Untersuchung gezogen werden konnte. Zum 

 Nachweis des Stickstoffs diente nicht die von Kjeldahl angegebene 

 Methode, sondern die von Lassaigne (Ueberführung des trockenen, 

 wenn stickstoffhaltigen Kückstandes durch Glühen mit metallischem 

 Natrium in Cyannatrum, Kochen mit einer Eisenoxyd- und Eisenoxydulsalz- 

 lösung und Nachweis der gebildeten Ferri- oder Ferrocyanverbindung 

 durch die Berliner Blau-Reaction). 



Zur Controlle wurden dieselben Mikroorganismen auf Lösungen von 

 Glycosium, dem Ammoniumsalz beigemischt war, geimpft. 

 Operirt wurde mit : 



1. Aspergillus niger. 



2. PenlciLlium glaucum. 



3. Saccharomyces ellijjsoides. 



4. „ Rivoltae, 



5. „ I. 



6. „ IL 



7. „ 111. 



8. „ IV. 



9. Oidium a. 



10. ,. b, 



11. „ c. 



12. „ d. 



13. „ e. 



14. „ f. 



15. Ferner allen Mikroorganismen der Luft, des Wassers und der Erde, 

 welche dadurch gesammelt wurden, dass in einem Glase Wasser 

 Erde-, Mist- und Früchteorganismen verschiedener Herkunft zusammen- 

 gemengt und die ivolben mit je einem Tropfen dieser Mischung ge- 

 impft wurden. 



Verf. Hess auch die Culturen sowohl bei Gegenwart, als bei Abschluss 

 der Luft entwickeln. Neben der analytischen Untersuchung lief stets eine 

 mikroskopische her. 



Die Resultate sind in einer Tabelle zusammengestellt , aus der 

 ersichtlich ist, dass die Saccharomyceten, die Oidien, die 

 Hyphomyceten, wie alle Mikroorganismen, die sich auf Saccharosium 

 entwickeln, Invertin produciren, aber keinen Stickstoff aufweisen, dieses 



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