392 Technische, Forst-, Ökonom, n. gärtnerische Botanik. 



Getreidearten hat der Roggen die grösste Bedeutung, insofern er ST^/o 

 des besäeten Areals beansprucht. Im centralen und nöidlichen Russland 

 machen die Roggensaaten der Bodenfläche nach etwa die Hälfte des be- 

 säeten Areals aus. In den meisten Fällen wird "VVinterroggen gesäet, vor- 

 wiegend in örtlichen einfachen Sorten; diese sind zwar miuderwerthiger 

 im Vergleich mit den importirten in Bezug auf den Ernteertrag, haben 

 aber den Vorzug, dass sie sich sicherer acclimatisiren und stabiler gegen 

 die ungünstigen metevologischen Verhältnisse sind. 



Unter Weizen befinden sich insgesummt lß,6*^ o des besäeten Areals; 

 im Norden und Westen des Nicht-Schwarzerderayons, sowie in den mittleren 

 Schwarzerdegouvernements hat der Weizen eine sehr geringe wirthschaft- 

 liche Bedeutung, indem für seine Cultur nicht mehr als 5*^/0 verwandt 

 'wird; im Süden und Südosten nimmt diese Getreideart die erste Stelle 

 ein. Vorwiegend vvird Sommerweizen gesäet, doch ist das Korn dos 

 Winterweizens im Allgemeinen bedeutend schwerer als das des Sommer- 

 weizens. 



Die Hafercultur umfasst 20^/o des besäeten Areals, bei den Bauern 

 im Verhältniss dreimal so viel wie bei den Gutsbesitzern. Nach Grösse 

 des Areals wie nach der wirthschaftlichen Bedeutung nimmt der Hafer 

 die zweite Stelle beim Getreide ein. Die Haferernte fällt im Schw-arzerdc- 

 Tayon geringer aus, als in den übrigen Landesgebieten. 



Die Gerste tritt nur mit 7,l^/o des besäeten Areals auf. Der 

 äusserste Norden baut am meisten Gerste, dann die nordwestlichen 

 Gouvernements, Im centralen Ackerbaurayon wird Gerste ganz minimal 

 ■wenig gebaut. Im Norden dient die Gerste zu Nahrungszwecken, im 

 Nordwesten als Material für die Bierbrauereien, im Süden und Südwesten 

 ^vird sie hauptsächlich zu Exportzwecken cultivirt. 



Die Hirsesaat umfasst etwa 3,3*^/0 des besäeten Areals ; nördlich von 

 Moskau giebt es keine mehr. 



Buchweizen bringt es auf 5, 7*^/0, der Antheil der Bauern an dieser 

 Frucht ist dopi)elt so gross wie der der Gutsbesitzer. Die grössten 

 Buchweizensaaten bilden einen breiten Streifen von Westen nach Osten, 

 welcher fast sämmtlicho Sehwarzerdegouvernements einschliesst. Im 

 Gouvernement Tschernigow steigt die Buchweizencultur auf 2(j,7^ der 

 gesammten Saatfläche. Im Laufe der letzten Jahrzehnte haben die Bucli- 

 weizensaaten in Folgen der schlechten Ernten abgenommen. 



Dinkel weizensaat beschränkt sich auf die östlichen Gouvernemeuts. 

 Nur die Bauern befassen sich mit dieser Cultur. 



Mais hat wirthschaftliche Bedeutung nur im Gouvernement Boss 

 arabien, wo dieser Grasart 24,G";o der Ciilturtläche gewidmet sind. Sons» 

 wird er meist nur in geringem Umfang gebaut. 



Turkestanische Hirse , im russischen centralasiatischen Gebiet alt 

 Nahrungsmittel für die ärmeren Classen bekannt, wird ab und zu gebaut 

 und als Viehfuttcr verwandt. 



Nebst dem Getreide wird die Erbse am meisten gezogen, am gross- 

 artigsten in dem littanischen Gouvernements. Bohnen und Linsen sind 

 zwar ziemlich verbreitet, aber stets in unbedeutendem Umfang Durch 

 neuerliche Nachfrage nach Linien hat ihr Anbau zugenommen. 



Zur Herstellung von Oel dienen die Samen von Flachs, Hanf, 

 Sonnenbiumen, Hederich, Odermennig, Mohn, Bratling und Senf. 



