Medicinisch-pharmaceutische Botanik (Oekonomische Botanik). 519 



übereinstimmend. Mikroskopisch aber zeigen sie im Algenschleim die 

 verschiedensten Kieselalgen, welche dem Fabrikationsprocess Widerstand 

 geboten haben und in ihren Schalen wunderschön erhalten sind. Sobald 

 also in dem gelösten Fruchtgelee irgend eine Diatom een- Schale nach- 

 zuweisen ist, liegt eine künstliche Gallerte aus Agar-Agar oder anderem 

 Algenschleim vor. Besonders häufig vertreten sind nach der Angabe des 

 Verf.: Amphora Ehr., Stauroneis Ehr., Licmophora Ag., 

 Rhabdonema Ktzg., Gra mmat o phora Ebdg., Chaetoceras Ehr., 

 Tricoratium Ehr., Amphitetras Ehr., Biddulphia Gray. 



E. Roth (Halle a. S.). 



Zapfe, Ueber die Cultur der Arzneipflanzen, specieU 

 der Pfefferminze. (Pharmaceutische Post. XXX. 1897. 

 No. 34.) 



Die Pflanzungen der Pfefferminze werden am besten im Mai durch 

 Setzlinge bewerkstelligt, die man von einer auswärtigen, guten Cultur 

 bezieht und vor dem Pflanzen eine Stunde im frischen Wasser liegen 

 lässt. Sie werden dann mit ihrem unteren Ende in einen dünnen Brei 

 aus Gartenerde und Kuhdung gelegt und dann reihenweise verpflanzt, 

 wobei jede Reihe von der anderen einen Abstand von 30 cm haben, jede 

 einzelne Pflanze von der nachbarlichen 10 cm entfernt sein muss. Uebcr- 

 tragungen der Culturen auf ein anderes Grundstück müssen alle 5 — 6 

 Jahre und zwar im September vorgenommen werden. Eine Setzlings- 

 anlage liefert bei guter Pflege, wozu Verf. Anleitungen giebt, im August 

 die erste Ernte. Man schneidet die Pflanzen unter Schonung der Stolonen 

 5 cm vom Boden ab und entfernt davon die niissfarbenen Blätter 

 und Blüten. Weitere Setzlinge gewinnt man von zweijährigen , sehr 

 gut durch Düngung gekräftigten Culturen. Näheres über die Behandlung 

 und den Versandt der Setzlinge bringt die Originalabhandlung. 



Siedler (Berlin). 



Kreftling, A., Ueber wichtige organische Producte aus 

 Tang. (Chemische Industrie. 1897. No. 20.) 



Die ungeheueren Mengen von Tang, welche besonders die Küsten der 

 skandinavischen Länder umgeben, wurden auffallender Weise bisher noch 

 wenig ausgenutzt; ein kleiner Theil wird zur Bereitung von Tangasche 

 behufs Jodgewinnung, ein anderer als Düngemittel verbraucht. 



Vor ca. 10 Jahren wurde nun von Standfort aus dem Tang eine 

 stickstoffhaltige, organische, voluminöse Substanz, die „Alginsäure", abge- 

 schieden, die er in Schottland als Appreturmittel fabrikmässig herstellt. 

 Der Verf. gewinnt jetzt diese Säure, die er einfach „Tangsäure" nennt, 

 in reinerem Zustande. Sie ist stickstofffrei und kann bis 9 7*^/0 Wasser 

 binden. Sie ist jedenfalls mit den Kohlenhydraten verwandt, obwohl die 

 empirische Formel Ci3 H20 O14 nicht darauf hindeutet. Sie löst sich in 

 keinem Mittel, mit welchem sie eine chemische Verbindung nicht eingeht. 

 Die Alkalisalze dieser Säure sind stark kleberig, sie bilden ein aus- 

 gezeichnetes Bindemittel für Papier und andere Stoffe und haben ein 

 grosses Vermögen, Farbstoffe zu emulgiren. Besonders geeignet zur Dar- 

 stelluDg ist die breitblätterige, jodhaltige Laminaria. 



