528 Technische, Forst-, Ökonom, u. gärtnerische Botanik. 



N. -haltige Substanz und Stärke enthalten , wie in 1 kg gewöhnlichen 

 Weissbrodes. Czapek (Prag). 



Fesca, M., Ueber Kaffeecultur. (Koloniales Jahrbuch. 

 Jahrg. X. 1897. Heft 3. p. 153—188.) 



Verf. berührt zunächst die verschiedenen Culturformen, deren etwa 

 20 im botanischen Garten zu Buitenzorg gepflegt werden, wie die ver- 

 schieden wild vorkommenden Arten. 



Jedenfalls hat man stets zu beachten, dass der arabische Kaffee- 

 baum eine typische Höhenpflanze des engeren Tropengürtels ist, wo der 

 niedrige Baum als Unterholz unter den Schatten der Waldriesen, welche 

 ihm Schutz gegen die zu intensive Bestrahlung und gegen heftige Winde 

 gewähren, die ihm zusagenden Lebensbedingungen findet. 24*^ C ist für 

 ihn bereits zu hoch. Vereinzeltes Sinken des Thermometers auf 0** C 

 verträgt er wohl noch. Um das ununterbrochene Wachsthum das gesammte 

 Jahr hindurch zu ermöglichen, ist eine hinreichende Menge Niederschläge 

 in nicht zu ungleichmässiger Vertheilung erforderlich. Zur Zeit der 

 Fruchtreife liebt der Kaffee im Gegensatz dazu eine etwas trockenere 

 Periode. 



Jedenfalls verlangt der arabische Kaffeebaum noch mehr Schatten als 

 sein liberischer Vetter. 



Um den nöthigen Schatten auf den Plantagen zu erzielen, pflanzt 

 man vorwiegend Leguminosen an, welche mittelst ihrer Fiederblätter 

 einen lichten Schatten spenden. Auf Java wählt man am häufigsten dazu 

 Albizzia moluccana Miqu., der mit jedem Boden vorlieb nimmt und 

 schnell wächst. Daneben schätzt man Hypaphorus subumbrans 

 Hsskn., Caesalpinia dasyrrachis Miqu., Cassia florida Vahl. 

 — Auch einige M e 1 i a c e a e eignen sich zu dem genannten Zweck gut, 

 wie Cedrela serrulata Miqu. und Melia Azedasach L. 



Auf Ceylon dient auch die Proteacee Grevillea robusta 

 zum genannten Zweck. 



An den Boden stellt der Kafteebaum die Forderung grosser Tief- 

 gründigkeit. Die arabischen Kaffeebäume haben im Alter von 15 — 20 

 Jahre eine Pfahlwurzel von nahezu 3 m Länge gebildet, oft ist sie aber 

 bis zu 5 m gestreckt. 



Die liberische Coffea soll noch längere Pfahlwurzeln bilden. Von 

 besonderer Wichtigkeit ist ferner ein hinreichender Gehalt an guten Wald- 

 humus, sowohl als Stickstoffquelle, als durch Aufschliessung und Ver- 

 theilung der mineralischen Nährstoffe. 



Wildlinge zu pflanzen soll ebenso wenig räthlich sein, wie die Fort- 

 pflanzung durch Stecklinge. Nur die durch Samen ist empfehlenswerth. 



Verf. geht dann auf die Baumschule, das Verpflanzen auf den Stand- 

 ort und die Pflege näher ein, woran sich die Besprechung des Wachs- 

 thums anschliesst. 



Der Ertrag hängt wesentlich von Klima, Boden und Cultur ab ; im 

 dritten oder vierten Jahre nach dem Verpflanzen beginnen die Bäume in 

 der Regel zu tragen ; im ersten Erntejahr pflegt man auf Java nur 

 90 — 100 kg Bohnen pro ha zu erzielen, d. h. von Liberiakaffee pro 

 Stamm 130 — 140 gr, vom arabischen 36 — 60 gr pro Baum. Den Voll- 



