146 Technische, Forst-, Ökonom, u. gärtnerische Botanik, 



Stoffgehalt ungefähr gleich bleibt. Naturgemäss nehmen die alkohol- und 

 die wasserlöslichen Extractivstoffe, sowie der Gerbstoffgehalt bei der Zu- 

 bereitung der Blätter ab und zwar im schwarzen Thee erheblich mehr, 

 als im grünen. Merkwürdige Resultate lieferten die Coffein-Be- 

 stimmungen ; es ergaben sich (für dieselbe Thee-Sorte) folgende Werthe : 

 Unbehandelte, sofort getrocknete Blätter 1,8*^/0, grüner Thee 1,7*'/ q und 

 schwarzer Thee: 2,3^/o ! 



Eine befriedigende Erklärung für die auffallende Erhöhung des 

 Coffein-Gehaltes im schwarzen Thee gegenüber den unbehandelten Blättern 

 konnte bisher nicht gefunden werden ; die Verff. denken diesen Punkt weiter 

 zu verfolgen. 



Von besonderem Interesse sind die Untersuchungen über den Coftein- 

 Gehalt der einzelnen Theile der Thee- und der Kaffee-Pflanzen, welche 

 Verff. im Hinblick auf die Frage der C o f f ei n - F a b r ika ti o u auf 

 Java angestellt haben. 



In den Blütenblättern des Thee's wurden 0,8, in grünen Kelch- 

 blättern 1,5, in grünen Fruchtschalen 0,6, in Stengeltheileu (zwischen 

 dem 5. u. 6. Blatt) 0,5 und in den Haaren der jüngsten Blätter 

 2,2*^/0 Coffein gefunden. Die Blüten (ohne Kelch) von Coffea liberica 

 enthielten 0,3, Blätter junger Wasserreiser 0,9, Stiele davon 1,1, die 

 Blätter des Java-Kaffees 1,1, junge Zweige 0,G und alte Zweige 

 (noch grün) 0,2*^/0 Coffein. 



Aus dem Destillat frisch fermentirter Theeblätter isolirten die Verff. 

 Methylalkohol, während Aceton nicht mit Sicherheit nachgewiesen werden 

 konnte. Aus dem rohen Theeöl wurde in geringer Menge Salicylsäure- 

 Methyläther erhalten. 



Die Untersuchungen werden fortgesetzt. 



Busse (Berlin), 



Kaffee im Congo- Staat. (Der Tropenpflanzer. IL 1898. 



No. 1.) 



Neben Angola, Nyassa und Usambara erscheint seit vorigem Jahre der 

 Congo-Kaffee als vierte afrikanische Marke auf dem europäischen Markt. 

 Ende 1896 gab es auf den verschiedenen staatlichen Stationen des 

 Congostaats schon etwa 500 000 angepflanzte Kaffeebäume. Man hofft 

 1900 schon bei 3000 Tonnen exportiren und den Verbrauch au Kaffee 

 in Belgien in etwa 25 Jahren durch Congo-Kaffee decken zu können. 



Siedler (Berlin). 



Deherain, P., Sur la composition des eaux de drainage. 

 (Comptes rendus hebdomadaires des seances de rAcademie des 

 Sciences de Paris. T. CXXV. 1897. No. 4. p. 209.) 



Auf Grund von Nitratbestimmungen in Drainwässern aus bewachsenem 

 und brachliegendem Ackerboden stellt Verf. folgende Schlussfolgeruugen 

 auf: 1. Die Nitratstickstoffmenge in Brachland ohne Ndüuger steigt in 

 nassen Jahren auf 200 kg pro Hectar, entsprechend 1250 kg Chili- 

 salpeter, überholt also die Bedürfnisse der ergiebigsten Ernte. 2. In be- 

 bautem Boden wird nur eine viel geringere Nitratmenge gebildet, indem 

 die krautigen Gewächse der Erde so viel Wasser entziehen, dass die 

 restirende Feuchtigkeit zur Erhaltung energischer Nitrification nicht aus- 



