202 Physiologie, Biologie, Anatomie n. Morphologie. 



gehören, die man al.s Oxydationst'ermente zu bezeichnen pflegt, während 

 der reducirende Körper wahrscheinlich aromatischer Natur ist. 



Diese Befunde sind deswegen von weiterem Interesse, weil sie uns 

 zum er.«ten Mal mit Veränderungen bekannt machen, welche mit den Vor- 

 gängen der Reizaufnahme der sensiblen Zellen in Beziehung stehen. Verf. 

 stellt weitere Mittheilungen über diesen Gegenstand in Aussicht. 



Weisse (Zehlendorf bei Berlin). 



Stoklasa, J., Ueber die Entstehung und Umwandlung 

 des Lecithins in der Pflanze. (Hoppe-Seyler's 

 Zeitschrift für physiologische Chemie. 1898. p. 398.) 



Die Versuche wurden an Lupinen zur Zeit der Blüte vorgenommen 

 und wurden die Pflanzen in Blumentöpfen in von Lupinenculturen eines 

 Versuchsfeldes herrührendem Erdreich gezüchtet und mit einer nährenden 

 Lösung stickstofffreier Verbindungen begossen. 



Am 20. Juli wurden die in Blüte stehenden Lupinen aus der Erde 

 gehoben, gehörig gereinigt und von den Wurzeln behutsam die Knölkhen 

 abgeschnitten. Eine zweite Partie wurde in einem dunkelen Raum bei 

 einer Temperatur von IG'^C 13 Tage lang massig mit destillirtem 

 Wasser begossen. Die gelb gewordenen Pflanzen wurden wiederum mit 

 der Wurzel sorgfältig herausgehoben, gehörig geputzt und die vollkommen 

 gereinigten KnöUchen abgeschnitten. Der Habitus der Wurzeiknöllchen 

 aus dem dunkelen Vegetationsraum zeigte wesentliche Deformation und 

 eine Gewichtsabnahme der Trockensubstanz. Der Analyse wurden die 

 Blätter der frischen und der dem dunklen Vegetationsraum entstammen- 

 den Pflanzen, sowie die entsprechenden Wurzeiknöllchen unterworfen, mit 

 Berücksichtigung an Lecithin, des Gesammtstickstoft'es, des Stickstoffes in 

 Form von Albuminstoffen und in Form von Asparagin und Glutamin. 

 Aus den erhaltenen Resultaten ergiebt sich deutlich bei den dunkel ge- 

 haltenen Pflanzen die Zersetzung des Albumins nicht nur in den Blättern, 

 sondern auch in den Wurzeiknöllchen, ferner die Bildung des Asparagins 

 und des Glutamins und die Zersetzung des Lecithins. Ueber die Ent- 

 stehung des Asparagins und des Glutamins finden sich in der Litteratur 

 die verschiedensten Ansichten vor, und ist es schwer, sich über die bei 

 der Asparaginbildung stattfindenden chemischen Vorgänge zu äussern ; die 

 Verhältnisse scheinen derartige zu sein, dass bei Dissimilationsprocessen 

 der Sauerstoff nicht nur auf die Kohlenhydrate, sondern auch auf die 

 Eiweissstoffe einwirkt, und aus den letzteren das Asparagin entsteht. 



Nach E. Schulze werden das Asparagin und das Glutamin unter 

 der Einwirkung des Lichtes und des Uebergewiehtes der synthetischen 

 Assimilationsprocesse in den vitalen Processen des Pflanzenorganismus 

 verwerthet und bestätigen die Versuche des Verf. diese Ansicht, aber nur 

 in den Blättern und in den Wurzeiknöllchen der dunkel vegetirenden 

 Pflanzen. 



Ein interessantes Bild bietet das Lecithin — der treue Begleiter 

 der Eiweissstoffe — es zersetzt sich dasselbe in Folge der Verdunke- 

 lung der grünen Blätter nach einiger Zeit, wobei nicht nur eine be- 

 deutende Differenz in den Blättern, sondern auch auffallender Weise in 

 den Wurzeiknöllchen zu Tage tritt. Er erscheint dadurch nur die An- 

 schauung zulässig, dass in den Blättern der Pbanerogamen, in 



