Teratologie und Pflanzenkrankheiten. 457 



Mispeln und Schlehe, in Folge des Absterbens, auch wenn dies sehr plötz- 

 lich eintritt, gleichfalls der Gerbstoff verschwindet. 



Die Ansicht von Müller-Thurgau, dass die Aepfelsäure von den 

 Pilzen weniger leicht zerstört wird als die Weinsäure, wird vom Verf. 

 für Botrytis experimentell begründet. Penicillium glaucum und 

 luteum verhalten sich anders. Die Verhältnisse sind sehr complicirte, 

 weil auch Säure neugebildet werden kann. 



Was die Braunfärbung beim Absterben betrifft, so wird die Ansicht, 

 dass diese auf die Wirkung von Oxydase beruht, vom Verf. energisch 

 bekämpft. 



Verf. ist der Meinung, dass die Braunfärbung durch Verbindung der 

 Gerbstoffe mit den Eiweissstoffen zu Stande kommt. 



„Jedenfalle glaube ich im Vorstehenden gezeigt zu haben, dass man 

 die Verfärbung des faulenden Obstes und wahrscheinlich auch vieler 

 anderer Gewebe wohl verstehen kann , auch ohne die Annahme so 

 unerhörter und neuer Enzymwirkungen , wie sie den Oxydasen zuge- 

 schrieben werden. Wohl mögen manchmal auch Enzyme eine Rolle dabei 

 spielen, aber solche, welche die Chromogene erst aus glykosidischer 

 Bindung frei machen." 



Mit einem fünften Abschnitt über die Fäulnisspilze und die Kupfer- 

 salze schliesst die sehr interessante Arbeit ab. 



Da sich Botrytis sehr wenig empfindlich gegen Kupfer^^alze zeigt, 

 braucht man nicht zu fürchten, dass die Anwendung der Kupferpräparate 

 zur Bekämpfung der Peronospora, die unangenehme Nebenwirkung 

 haben möchte, auch die Verbreitung der Edelfäule zu verhindern. 



Da auch Oidium sehr wenig empfindlich gegen Kupferverbindungen 

 ist, meint Verf., dass unter den Bekämpfungsmitteln der Monilia- 

 Krankheit der Kirschbäume den Kupferpräparaten gewiss kein grosser 

 Werth beizulegen ist. 



Kamerling (Hamburg). 



Albert, Fr., Zur Bekämpfung des Stein brandes beim 

 Weizen. (Deutsclie Landwirthschaftliche Presse. Jalirg. XXV. 

 1898. Nu. 87. p. 920.) 



Verf. geht auf die von Kühn gefundene Beizungsmethode der 

 Körner gegen Tilletia caries Tul. und TiUetia laevis Kühn ein, 

 dann die Klagen der Practiker berührend, dass vom Beizen der Brand 

 nicht vernichtet werde. Er giebt in interessanter Ausführung die Fehler, 

 welche beim Beizen gemacht werden, an. Oft werden die Körner nur mit 

 der Beizflüssigkeit besprengt. Die Körner bleiben dabei auf der Tenne 

 liegen und ebenso wird die Kalkmilchbehandlung angewandt. 



Oft, besonders bei abnormen Witterungsverhältnissen, tritt aber bei 

 gut eingeweichtem Weizen dennoch Brand auf. Dieses lässt sich auf 

 unverletzte Körner beziehen, die im Inneren Brandsporen enthalten, wie 

 sie bei Versuchen des Verf. gefunden wurden. Es ist dem nur vor- 

 zubeugen , wenn sämmtliche unverletzte Brandkörner aus dem Saatgut 

 entfernt werden , da die Körner sonst leicht bei der Aussaat 

 zerdrückt werden und demnach noch Brand auftritt. 



Die Abbildungen zeigen die Keimung solcher Sporen, die in unver- 



