474 Technische, Forst-, Ökonom, u. gärtnerische Botanik 



culia pl a t a n ifoli a, „tzee-tung" = Erythrina Indica. Der Baum 

 kommt in ganz China vor mit Ausnahme der vom Yangtzee-Thal nörd- 

 lichen Gebiete, er ist ferner in Formosa und Japan heimisch und wird 

 neuerdings in anderen Gegenden zu acclimatisiren versucht. Er ist in 

 der Regel ca. 20 Fuss hoch, doch kommen auch bis 50 Fuss hohe 

 Exemplare vor. Zur Zeit der Blüte ähnelt er seiner grossen, röthlichen 

 Blüten wegen einer Catalpa. Die Frucht, eine Steinfrucht, unserer 

 Wallnuss ähnelnd, besitzt drei bis fünf grosse Samen, aus denen das 

 „chinesische Holzöl" oder „Tung-Oel" gepresst wird, das in China in 

 enormen Quantitäten zum Anstreichen von Holzgegenständen, besonders 

 von Booten, benutzt wird. Siedler (Berlin). 



Polenske, E. und Busse, W., Beiträge zur Kenntniss der 

 Mate-Sorten des Handels. (Arbeiten aus dem Kaiser- 

 lichen Gesundheits-Amte. Band XV. 1898. p. 171 — 177. 

 1 Tafel.) 



Die botanische und chemische Bearbeitung des Mate („Paraguay- 

 Thee") hat in neuerer Zeit einen erheblichen Aufschwung erfahren. 

 Durch die ausgezeichneten Untersuchungen Loeseners ist die Systematik 

 der Gattung Hex in neue Bahnen gelenkt und die anatomischen Ver- 

 hältnisse der im Mate des Handels vorkommenden Hex- Blätter sind 

 klargelegt worden. Die chemische Zusammensetzung der Blätter von 

 I. paraguariensis ist von Th. Peckolt und H. Kunz-Krause 

 bearbeitet worden. 



Die Verflf. vorliegender Mittheilung hatten bei der Untersuchung 

 brasilianischer Mate-Sorten Gelegenheit, die früheren Arbeiten in ver- 

 schiedener Richtung zu ergänzen. Zunächst konnte Loesener's 

 Bestimmungsschlüssel für die Mateblätter vervollständigt werden. Unter- 

 sucht wurden: Hex dumosa Reiss. var. montevideensis Loes. 

 und var. guaranina Loes., I. amara (Vell.) Loes. var. latifolia 

 Reiss. f. ß. corcovadensis Loes., und f. / microphylla Loes., 

 I. amara (Vell.) Loes. var. angustifolia Reiss. und var. longi- 

 folia Reiss. Dabei ergab sich, dass namentlich die Epidermis der 

 Blattunterseite für die Unterscheidung gewisser Mateblätter 

 diagnostische Anhaltspunkte bietet. Schwierigkeiten ergaben sich nur 

 bei I. dumosa var. montevideensis und L amara var. latifolia 

 f. microphylla. 



Die chemische Untersuchung erstreckte sich auf die Bestimmung des 

 Trockenverlustes, der Asche, des Gesammtextractes, des Gerbstoffes und 

 des Coffeins. 



Der durchschnittliche Coffeingehalt der käuflichen Mate liegt 

 niedriger als beim chinesischen Thee und beträgt etwa 0,5 — O,?*'/^; die 

 besten Sorten gehen über diese Werthe hinaus. Durch eine rationelle 

 Verbesserung des üblichen rohen Verfahrens der Erntebereitung würde 

 wahrscheinlich der Coffeingehalt erhöht und das Aroma des Thees ver- 

 bessert werden können. 



In sämmtlichen, von den Verff. untersuchten Mateäorten konnte 

 Vanillin als aromatischer Bestandlheil nachgewiesen werden. Von 

 Interesse wäre es, festzustellen, ob die Blätter von I. paraguariensis 



