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einzige Todesursache handeln, wenn der Kältetod auch dann eintreten würde, 

 wenn das Untersuchungsobjekt längere Zeit bei einer den Todespunkt nicht 

 erreichenden, aber ihm nahehegenden Temperatur gehalten wird. Für den 

 Fall eines negativen Ausfalls der die zweite Fragestellung betreffenden 

 Experimente wäre auch bezüglich der ersten der Tod infolge von Energie- 

 entzug wenig wahrscheinlich. 



In bezug auf diese Überlegung wurde mir als nächste Aufgabe gestellt, 

 zu untersuchen, ob eine einmalige tiefe Abkühlung, die den Tod des Ob- 

 jektes zur Folge hat, durch eine länger andauernde Temperatur ersetzt 

 werden könnte, die etwas über dem Erfrierpunkt liegt. 



Als letzte Aufgabe wurde mir gestellt, Beobachtungen nachzuprüfen, 

 welche von Göppert^) veröffentlicht worden sind. Dieser Autor gibt an, 

 daß Pflanzen, welche einer niedrigen Temperatur ausgesetzt waren, ohne 

 dabei den Tod zu erleiden, dann wieder ins Warme gebracht und vier bis 

 sechs mal auf die gleiche Temperatur abgekühlt wurden, dies noch aus- 

 halten, daß sie aber bei häufiger Wiederholung absterben. Diese Angaben 

 besitzen ein großes theoretisches Interesse und mußten in exakter Weise 

 nachgeprüft werden, weil die Göppertschen Versuche nur in sehr roher 

 Weise, nämlich durch Hinausstellen der Pflanzen während einer Frostnacht 

 und nachherige Feststellung der Minimaltemperaturen, also mit Hilfe von 

 Ablesungen, die nicht einmal den Temperaturverlauf einer einzigen Nacht 

 wiedergaben, angestellt worden sind. 



Es hat sich bei den Untersuchungen über das Erfrieren der Pflanzen 

 mehr und mehr herausgestellt, daß einzig und allein genaue Temperatur- 

 messungen im Innern derjenigen Teile, deren Verhalten gegen die Kälte 

 geprüft werden soll, zu einem sicheren Ergebnis führen. Messungen der 

 erreichten niedrigsten Lufttemperatur, ja selbst Messungen der Außentempe- 

 ratur einer Pflanze geben noch kein Bild über den Verlauf der Temperatur- 

 kurve im Innern derselben. Schon die Versuche von Herm. MüUer- 

 Thurgau^) zeigten dies aufs Unwiderleglichste, da dieser zum ersten Male 

 darauf hingewiesen hat, daß die Innentemperatur einer Pflanze keineswegs 

 der Außentemperatur zu folgen braucht, sondern daß sie, infolge der bei 

 der Kristallisation des Zellsaftes frei werdenden latenten Wärme, von dem 

 Verlaufe der Außentemperatur häufig auf das Gewaltigste abweicht. 



Es kommt noch hinzu, daß Mez^) darauf hingewiesen hat, daß das 

 Unterkühlungsphänomen für das Erfrieren von einer gewissen Bedeutung 

 ist, da eine Pflanze, in deren Innern die Unterkühlung vermieden wird, 

 langsamer erfriert als eine solche, bei welcher die Unterkühlung eintritt. 



1) Göppeit, Über die Wärraeentwickhing in den Pflanzen, deren Gefrieren und 

 die Schutzmittel gegen dasselbe. Breslau 1830, S. 6'2. 



2) Herm. Mül ler-Thurgau, Über das Gefrieren und Erfrieren der Pflanzen, 

 Landwirt. Jahrb. XV. 1886 S. 459 u. 486 ff. 



3) Mez, 1. c. S. 105. 



