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geschlossen, daß kein echter Erfriertod, sondern eine durch niedere Tem- 

 peratur bedingte letal endende Krankheit der Pflanzen vorlag. 



Ich suchte die Frage, ob einmaliges Überschreiten des spezifischen 

 Minimum durch länger andauerndes Verweilen dicht über der Todestemperatur 

 ersetzt werden kann, auf folgende Weise zu lösen: Von einer Anzahl Kar- 

 tofteln wurden je drei gleiche Stücke ausgewählt. Das eine derselben wurde 

 zur Bestimmung des Todespunktes benutzt, das zweite in der Weise be- 

 handelt, dal3 die Temperatur des Todespunktes gerade eben einen Augen- 

 blick lang erreicht wurde, während das dritte Stück verschieden lange Zeit 

 wenig über der Todestemperatur gehalten wurde. Um die Temperatur des 

 Untersuchungsobjektes auf einem gewünschten Punkte beliebig lange halten 

 zu können, ersetzte ich das kleine Gefriergefäß durch ein großes von un- 

 gefähr einem Liter Inhalt. Das Wasser, in dem ich bisher die Kartoflfel- 

 stücke hatte gefrieren lassen, ersetzte ich durch ein Gemisch von Wasser 

 und Glyzerin. Glyzerin hat die Eigenschaft, den Gefrierpunkt des Wassers 

 bedeutend herabzusetzen. Durch Zusatz einer geringen Menge von Glyzerin 

 oder von Wasser hatte ich es in der Hand, den Gefrierpunkt des Gemisches 

 um Bruchteile eines Skalenteils zu erhöhen, beziehungsweise zu erniedrigen. 

 Das Untersuchungsobjekt konnte ich auf diese Weise mit Leichtigkeit mehrere 

 Stunden hindurch bei derselben Temperatur halten. 



1. Versuchsreihe: 



Die Kartoffel erfror bei 38,5 Skalenteilen = 2,63'^'. Stücke einen 

 Augenblick auf — 38,7 Skalenteile = — 2,65° abgekühlt, waren erfroren. 

 Stücke eine halbe Stunde bei 32,5 bis 33 Skalenteilen = — 2,22 bis 2,26" 



lebten. 



2. Versuchsreihe. 



Die Kartoffel erfror bei 39,2 Skalenteilen oder bei — 2,68 ". Stücke 

 einen Augenblick auf 39,5 Skalenteile = — 2,70*^ abgekühlt, waren er- 

 froren. Stücke eine Stunde bei 33,5 bis 34,5 Skalenteilen = — 2,29 bis 



— 2,36° gehalten, lebten. Desgleichen Stücke, welche zwei Stunden zwischen 

 24,5 bis 25,0 Skalenteilen = — 1,68 bis 1,71" gehalten wurden. 



3. Versuchsreihe. 



Die Kartoffel erfror bei 39,0 Skalenteilen = — 2,67". Stücke einen 

 Augenblick auf 39,5 Skalenteile = — 2,70" abgekühlt, waren erfroren. 

 Stücke eine Stunde bei 33,0 bis 33,5 Skalenteilen = —2,22 bis —2,29" 

 gehalten, lebten. 



4. Versuchsreihe. 



Die Kartoffel erfror bei 38,7 Skalenteilen = — 2,65". Stücke einen 

 AugenbHck auf 38,9 Skalenteile = — 2,67" abgekühlt, waren erfroren. 

 Stücke zwei Stunden zwischen 33,7 bis 34,0 Skalenteilen = — 2,31 bis 



— 2,33" gehalten, lebten. 



Aus den dargestellten Untersuchungsergebnissen geht hervor, daß ehie 

 einmalige tiefe Abkühlung, wenigstens bei der Kartoffel, nicht durch länger 



