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Inhaltsangabe. 



A. Einleitung. 



a) Grundlagen der Untersuchungen 215 — 217 



b) Aufgaben meiner Untersuchungen 217 — 219 



c) Techniii der Untersuchungen ' 219—220 



d) Kurze Darstellung der Ergebnisse 220 — 222 



B. Untersuchungen über den Kältetod der Kartoffel, 

 I. Das Erfrieren der Kartoifelknolle: 



a) Die absoluten Todespunkte von ,,Magnum bonum". 



1. Untersuchungen übei- das Verhalten verschiedener Teile der- 

 derselben Knolle 222—223 



2. Der Einfluß plötzlicher Ternperaturschwankungen 223 — 226 



3. Abhängigkeit der Erfrierpunkte von der Außentemperatur . . 226 — 233 



4. Der Einfluß der Zuckerbildung auf die Erfrierpunkte . . . 233 — 240 



5. Geschwindigkeit der Anpassung an die Außentemperatur . . 240—244 



b) Das Erfrieren der Maltakartoflel 244—246 



II. Das Erfrieren der Kartoffeltriebe. 



1. Die Kältetodespunkte durch Außentemperaturen beeinflußt. . 246 — 249 



2. Verhalten verschiedener Teile der Triebe 249 — 251 



3. Die Kältewiderstandsfähigkeit embryonaler Gewebe .... 251 — 255 



III. Spezielle Fragen. 



a) Untersuchungen über den Ersatz kurzdauernder tiefer durch lang- 

 dauernde etwas höhere Temperatur 255 — 258 



b) Untersuchungen über wiederholt einwirkende Kälte 258—261 



