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Daß auch andere physikalisclie Bedingungen die Lage des Erfrier- 

 punktes nicht bestimmen, hat Apelt^) insofern nachgewiesen, als nach 

 seinen Untersuchungen der osmotische Druck in den Zellen keinerlei er- 

 kennbaren Einfluß auf die Lage des Erfrierpunktes besitzt. 



Durch Rein'^) wurden die Untersuchungen über das Verhältnis von 

 osmotischem Druck und Erfrierpunkt in ausgedehnterem Maße fortgesetzt 

 und bei einer größeren Anzahl von Pflanzen geprüft. Der von Apelt ge- 

 fundene Satz fand seine Bestätigung. 



Ferner fügt die Arbeit Reins^) unserer Erkenntnis den Satz liinzu, 

 daß auch die Zellengröße, d. h. die kapillare Spannung, welche in dem 

 Zellsaft herrscht, keinen erkennbaren Einfluß auf die Lage der Erfrierpunkte 

 besitzt. 



Dagegen wurde durch die Arbeit von Mez^) sowie durch die beiden 

 zitierten Arbeiten scharf darauf hingewiesen, daß es sich beim Kältetod 

 ebenso wie beim Hitzetod des Protoplasmas einzig und allein um spezifische 

 Eigenschaften der Protoplasten der einzelnen Spezies handelt. 



Diese Anschauung fand eine bedeutsame Bekräftigung durch den von 

 Apelt^) geführten Nachweis, daß der Erfrierpunkt durch die vor dem 

 Experiment auf die Pflanzen einwirkenden Wärmeverhältnisse variiert werden 

 kann, sowie durch die Entdeckung Reins^), daß diese Variationsfähigkeit 

 allein den Pflanzen kälterer Klimate, nicht aber denen der Tropen zukommt. 

 Abgesehen von diesen kurz skizzierten Resultaten, ist für die Lehre vom 

 Erfrieren der Pflanzen der von Rein^) experimentell festgestellte Satz von 

 Wichtigkeit, daß keine Tropenpflanze, auch keine der allerempfindlichsten 

 Arten, über — 2^ erfriert. 



Um diesen Satz richtig zu verstehen und um ihn insbesondere mit den 

 von früheren Autoren, vor allem von Molisch*^) gewonnenen experimentellen 

 Resultaten, daß Kältetod tatsächUch bei manchen Pflanzen schon über dem 

 Nullpunkt eintritt, in Einklang zu bringen, war es notwendig, die bereits 

 von Mez^) und Apelt ^'^j gegebene Definition des Erfriertodes wieder auf- 

 zunehmen und scharf zwischen dem eigentlichen Erfriertod und einem den 

 Beschluß einer infolge der Kälte eintretenden längeren oder kürzeren Krankheit 

 bildenden Tode zu unterscheiden. 



Abgesehen von den hier zitierten Arbeiten ist in der Zwischenzeit noch 

 eine weitere von G ork e ^^) erschienen, welche sich insofern auf die physikalisch- 

 mechanische Erfriertheorie stützt, als sie den Erfriertod zwar nicht in einem 

 Ausfrieren des Wassers aus dem Protoplasma, wohl aber in einem Aus- 

 salzen der für das Leben notwendigen Eiweißstoffe sieht, also zwar die 



1) Apelt, 1. c. p. 20 ff. 2) Rein, 1. c. p. 9 ff. 3) Rein, 1. p. p. 18. 



*) Mez, 1. c. p. 96. 5) Apelt, 1. c. p. 12 ff. *=) Rein, i. c. p. 27 ff. 



'') Rein, 1. c. p. 25. ^) Molisch, 1. c. p. 49—65. 



9) Mez, 1. c. p. 120, Anmerkung. i») Apelt, 1. c. p. 6. 



") H. Gorke, Über clieiiiische Vorgänge beim Erfrieren der I'flanzen, in Land- 

 wirtschaftlichen Versuchsstationen LXV, p. 149. 



