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an Beobachtungsmaterial" bei drei Versuchen keine Schlüsse^), ja er reiht 

 die Beobachtungen (1 u. 3) von zwei verschiedenen Spezies aneinander, 

 trotzdem er schon der geschlechtUchen Differenzierung innerhalb ein und 

 derselben Spezies Einfluß auf den Unterkühlungsgrad zuschreibt 2). Im 

 Gegensatz dazu habe ich, wie oben bereits betont wurde, nirgends Angaben 

 gemacht, die nicht auf eine große Anzahl von Versuchen (50 oder mehr bei 

 demselben Objekt) begründet waren. 



Da nach meinen Beobachtungen eine Gesetzmäßigkeit zwischen den be- 

 sprochenen Größen nicht zu erkennen war, habe ich im weiteren Verlauf 

 meine Versuche ohne Rücksicht auf die Abkühlungsgeschwindigkeit an- 

 gestellt. 



Einen weiteren viel umstrittenen Punkt bei dem Unterkühlungsphänomen 

 bildet der Einfluß mechanischer Wirkungen, oder, was für unsere Zwecke 

 bei Pflanzen nur in Betracht kommt, der Einfluß von Erschütterungen. 



Schon Fahrenheit^), der Entdecker des Unterkühlungsphänomens, 

 fand, daß stark unterkühltes Wasser durch Erschütterungen zum Erstarren 

 gebracht wird, schwach unterkühltes dagegen nicht. Jaffe^j findet bei über- 

 sättigten Lösungen, daß sich verschiedene Stoff'e teils indifferent gegen Er- 

 schütterung verhalten, teils eine Einwirkung erkennen lassen. Mez^) konnte 

 bei Pflanzen konstatieren, daß, hauptsächlich innerhalb zweier von ihm näher 

 charakterisierter Labilitätszonen, ausgeübte Stöße den Kristallisationsvorgang 

 bei Unterkühlung einleiten. Die eine Zone liegt nahe dem Gefrierpunkte, die 

 andere nahe dem tiefsten Unterkühlungspunkte. Da ich bei meinen Versuchen 

 fand, daß durch Aufstoßen und Rütteln der benutzten Pflanzenteile die Er- 

 starrung nach der Unterkühlung eingeleitet wird, also die Angaben von Mez 

 bestätigt fand, wurde bei den unten zu besprechenden Versuchen, ob die Pflanze 

 in der Unterkühlung getötet wird, sehr vorsichtig verfahren. Nach möglichst 

 tief getriebener Unterkühlung wurde das Objekt mit der Thermonadel aus der 

 Kältemischung unter sorgfältiger Vermeidung von Erschütterungen gezogen 

 und mußte sich, ohne zu erstarren, auf Zimmertemperatur wieder erwärmen, 

 um dann auf seinen Lebenszustand untersucht zu werden. Die dauernde 

 Beobachtung der Galvanometerskala bei der Abkühlung wie bei der folgenden 

 Erwärmung läßt mit absoluter Sicherheit erkennen, ob KristaUisation der 

 Zellsäfte eintritt oder vermieden wird, 



c) Diskussion der Fehlerquellen, welche in der Verwundung der 



Objekte ihre Ursache haben. 



Bei allen an pflanzlichen und tierischen Objekten ausführbaren Unter- 

 suchungen über das Unterkühlungsphänomen wird man, sofern wirklich die 

 Innentemperatur der betreffenden Objekte zur Beobachtung gelangen soll, 



1) Bachmetjew, Entomolog. Studien I, p. 108, 107. =") Ders. I, p. 116. 



3) Gabriel Fahrenheit in Phil. Trans. 39, p. 78 (1724). 

 *) Jaff6, 1. c. p. 588. •*) Mez, 1. c. p. 99. 



