Wein, Deutschlands Gartenpflanzen um die Mitte d. 16. Jahrhunderts. 511 



C. vulgaris (Atractylis media, 249 b; Colus Jovis, 254 b). — 

 Cirsium monspessulanum (Cirsium Matthioli, 253 b), *C. oleraceum 

 (Carduus pratensis, 251 b). - - Cynara Scolymus (Carduus hortensis, 

 251b) 1 ). — Silybum Marianum (Carduus Mariae, 251b). — 

 Onopordum AcantJiium (Onopordum, 269 b). — Centaurea Rha- 

 po7iticum (Centaurium majus, 252), C. Cyanus (Cyanus coeruleus, 

 puniceus, albus, 256) 2 ), C. montana (Cyanus exoticus; C. montanus 

 vel sylvaticus, 256), G. solstiatilis (Spina citrina; Spina solstiatilis, 

 282 b). - - Carihamus tinctorius (Cnecus vel Cnicus, 254 b; Corono- 

 pus alter Theophrasti, 255b; Cnicus, 291). — -Cnicus Benedictus 

 (Carduus Benedictus, 251b; Cnecus vel Atractylis sylvestris, 

 254 b). — Scolymus hispanicus (Eryngium Aetii 3 ), 258). — Cichori- 

 um pumilum (Intybum angustifohum, 264 b) 4 ), C. Endivia 

 (Cichorium sativum, 253b); Intybum Italicum, I. verum, 262b). — 

 Urospermum picroides (Sonchi genus, Terra crispa vulgo, 296). - 

 Tragopogon porrijolius (Tragopogon puniceus, 284 b) . — Scorzonera 

 hispanica (Tragopogon peregrinus, 284 b). — Lactuca sativa (Lactuca 

 alba, nigra, crispa, 263 b; Lactuca Romana, 293) 5 ), *L. muralis 

 (Lactuca sylvestris alia lutea, 263 b). — *Prenanthes purpurea 

 (Lactuca sylvestris purpureo flore, 263 b). — Zacyntha verrucosa 

 (Verrucaria, 285 b). — Crepis Dioscoridis (Hieracium majus Creti- 

 cum, 261b) 6 ), *C. capillaris (Chondrilla prima, 253). 



x ) Von C. Scolymus erscheinen in den „Horti Germaniae" zwei verschiedene, 

 schon von Tragus und Dodonaeus unterschiedene Formen mit dornigen, 

 bezw. dornenlosen Blättern. 



2 ) Gefüllt erscheint die Kornblume erst bei Tabernaemontanus 

 (1588). 



3 ) Eryngium Aetii scheint Schreibfehler für E. Vegetii zu sein. Damit 

 hatte Anguillara Scolymus hispanicus bezeichnet. — Ein Eryngium Aetii 

 wird bei C. B a u h i n nicht zitiert. 



4 ) Fehlt bei Camerarius und im Hortus Eystettensis. 



5 ) Vom Salat kannten die Väter der Botanik schon eine ganze Reihe Kultur- 

 abänderungen. B r u n f e 1 s gedenkt der L. sativa überhaupt nicht. Fuchs 

 hat nur die Form mit krausen Blättern, Tragus dagegen kannte außerdem 

 noch die als gewöhnliche Form angesehene Abänderung mit (an fruchtenden 

 Exemplaren!) relativ schmalen Blättern, dann eine Form mit großen, breiten 

 Blättern und den Kopfsalat. Von ihnen hat G e s n e r nur die gewöhnliche 

 und die krausblättrige Form und den Kopfsalat. Durch Dodonaeus war 

 dann weiterhin eine seltenere, in Deutschland anscheinend wenig verbreitet ge- 

 wesene Abänderung mit rötlich gefleckten Blättern bekannt geworden; Mat- 

 thioli hatte sie als Lactuca Romana beschrieben und G e s n e r hatte diese 

 Bezeichnung akzeptiert. Sie wurde wahrscheinlich von Italien aus nach Deutsch- 

 land eingeführt. — Auf die übrigen Kulturformen von L. sativa kann an dieser 

 Stelle nicht weiter eingegangen werden (vgl. auch die kritische Zusammenstellung 

 darüber bei C. B a u h i n a. a. O. 1623, p. 122, 123). — Erwähnt sei nur noch, 

 daß von der modernen Zubereitung des Salats mit Essig und Öl bei unseren Alt- 

 vordern noch keine Rede ist. Ihnen war L. sativa mehr eine Heilpflanze. 



6 ) Die Deutung dieser Pflanze von G e s n e r als Crepis Dioscoridis er- 

 folgte im Anschluß an C. B a u h i n,, der sie (vgl. a. a. O. 1623, p. 127) zu seinem 

 Hieracium majus foliis Sonchi semine curvo zieht. Durch die Angabe, daß ihre 

 Samen gekrümmt sein sollen, wird die Bestimmung der Art ermöglicht. Damit 

 ausgestattet sind aus der Flora von Kreta nur Crepis multiflora und G. Dioscoridis, 

 und zwar ist bei dieser die Krümmung weit stärker als bei jener. Deshalb dürfte 

 die Pflanze von G e s n e r , die unter anderer Bezeichnung auch später bei 

 Camerarius erscheint, am ehesten als C. Dioscoridis angesprochen werden 

 können. Eine Abbildung von ihr wird im Pinax theatr. botanici nicht zitiert. 



