Wein, Deutschlands Gartenpflanzen um die Mitte d. 16. Jahrhunderts. 537 



Cordus 1 ) (nicht aber Fuchs) gedacht. Der Ruf, den C. Cy- 

 minum in medizinischer Hinsicht genoß, war zudem bedeutend; 

 mehr als fünf Folioseiten brauchte Tabernaemontanus 2 ), 

 um die Heilwirkungen von dem „Pfefferkümmel" aufzuzählen. 

 Ließ G e s n e r etwa aus Versehen C. Cyminum aus ? 



Zu den Pflanzen, die schon im 9. Jahrhundert in den deutschen 

 Gärten gezogen wurden, gesellten sich im 12., 13. und 14. Jahr- 

 hundert noch eine Reihe anderer, von denen die heilige 

 Hildegard, Albert Magnus und Konrad von 

 Megenberg zuerst Kenntnis gaben. Das Ende des 11. Jahr- 

 hunderts sah den Beginn einer großartigen Bewegung, den Höhe- 

 punkt des gesamten Mittelalters. Tausende aus dem Abendlande 

 zogen unter dem Zeichen des Kreuzes aus, um das heilige Grab den 

 Händen der Sarazenen zu entwinden. Wenn auch der Erfolg der 

 Scharen gleich Null war, so hatten doch die Kreuzzüge eine große 

 Bedeutung auf kulturellem Gebiete. Ein reger Handel zwischen 

 Abend- und Morgenland entspann sich ; dadurch wurden auch eine 

 Reihe seltener Pflanzen, besonders Gewürzlieferanten, die dieses 

 hervorgebracht hatte, in jenem bekannt. Mit diesen Fremdlingen 

 aus dem Osten wanderten zugleich auch eine Reihe Arten des 

 Südens in die Gärten von Deutschland ein. Auch einige Ein- 

 geborene, die sich inzwischen einen Ruf in der Heilkunde erworben 

 hatten, kamen noch dazu. So bereicherte sich der deutsche 

 Garten im 12. und 13. Jahrhundert um Allium ascalonicum, 

 A. fistulosum, Gladiolus communis, Spinacia oleracea, Paeonia 

 officinalis, Lepidium latifolium, Cochlearia Armoracia, Cheiranthus 

 Cheiri, Reseda Luteola, Ricinus communis, Buxus sempervirens , 

 Myrtus communis, Siser Sisarum, Borago officinalis, Lavandula 

 Spica, Marrubium vulgare, Melissa officinalis, Hyssopus officinalis, 

 Amaracus Majorana, Thymus vulgaris, Ocymum Basilicum, O. 

 minimum, Inula Helenium, Artemisia vulgaris, A. Absinthium, 

 Calendula officinalis, Carthamus tinctorius und Tragopogon porri- 

 folius. Im 16. Jahrhundert sind in den deutschen Gärten noch die 

 sämtlichen eben aufgeführten Arten vorhanden. Eine Pflanze aus 

 der eben gebrachten Liste könnte auch auf einem anderen Wege 

 nach Deutschland gelangt sein, nämlich Spinacia oleracea. Die Her- 

 kunft des Spinats ist etwas dunkel; vielleicht stellt er eine Kultur- 

 form der vom Kaukasus bis Afghanistan beheimateten Sp. tetrandra 

 dar. Den Römern war der Spinat sicher unbekannt. Ob er nun, 

 wie R. v. Fischer-Ben zon 3 ) vermuten möchte, durch 

 die Kreuzzüge nach dem Abendlande gekommen ist, erscheint 

 nach dem Zeugnisse von Peter de Crescentiis 4 ) zweifel- 

 haft. Nach ihm waren es die Araber, die zuerst den Anbau von 

 Sp. oleracea in Europa betrieben. Auf eine Einführung des Spinates 

 durch die Araber würde auch die Benennung Olus Hispanicum, 



1 ) ,,Invehitur ad nos ex Ulisibona et Venetiis, Antverpiam, ac in reliquas 

 urbes atqua emporia", sagt Val. Cordus. 



2 ) Vgl. a. a. O. p. 135 ff. 



3 ) Vgl. a. a. O. p. 130. 



4 ) Vgl. Sprengel a. a. O. I, 1817, p. 235. 



