156 SÉANCES DE LA SOCIÉTÉ VAUDOISE 



communes ou les syndicats seraient en mesure d'imposer un cours 

 local du sulfate au moment des achats de cuivre et fabriqueraient 

 sans aléas. 



Les communes du vig-noble disposant d'excès de force, seraient 

 dans la situation la plus favorable; elles économiseraient 1° la 

 force, qui intervient pour 2 centimes environ dans le pi-ix de 

 revient, 2" l'emballag-e et le transport, 3" la plus g-rande partie 

 des frais de cristallisation, 4° une fraction notable des fi'ais g-éné- 

 raux. (M. Dutoit mentionne, à titre d'exemple, 2 ou 3 communes 

 qui disposent d'excès de force suffisant pour assurer l'approvi- 

 sionnement du canton en sulfate). 



En terminant, M. Dutoit soulève la question du remplacement 

 du sulfate par l'azotate de cuivre. Ce dernier sel présenterait, au 

 point de vue de l'économie nationale, un grand avantag-e. Il peut 

 être produit dans une usine d'oxydation de l'azote atmosphérique, 

 à partir de l'acide dilué, de moindre valeur que l'acide concentré. 

 Alors qu'un kilog-. de cuivre métallique est accompag'né, dans le 

 sulfate, d'acide sulfurique et d'eau qui sont payés fr. 0,80 sans 

 avoir de valeur ag-ricole, la même quantité de cuivre serait accom- 

 pag-née, dans l'azotate, d'un élément ayant une valeur certaine 

 comme eng-raiset dont le prix serait cependant inférieur à fr. 0,80. 



L'azotate se présente sous une forme moins avantag^euse que le 

 sulfate au point de vue de l'emballag^e et de la conservation, mais 

 cet inconvénient peut être supprimé par l'adjonction de substances 

 inertes. Les bouillies préparées à l'azotate sont identiques à celles 

 provenant du sulfate. 



Toute la question se résume en ceci : l'adjonction d'un fertili- 

 sant azoté, au moment des « sulfatag'es », est-elle nuisible ou favo- 

 rable au rendement de la vigne et au développement des maladies 

 cryptogamiques. Elle n'est donc pas de la compétence du chimiste. 



M. PoRCHET relève le caractère d'actualité du problème traité 

 par M. P. Dutoit. 



Depuis le début de la g-uerre les prix du sulfate de cuivre ont 

 subi sur le marché mondial une hausse persistante due essentiel- 

 lement à la spéculation et au fret. En présence de ces faits, on doit 

 se demander s'il n'y aurait pas avantag-e à étudier la fabrication 

 en Suisse des produits cupriques nécessaires à la viticulture et 

 agriculture nationales. 



Sur une proposition de la Station viticole de Lausanne, faite en 

 décembre 1915 et g-ràce à l'intervention du Département vaudois 

 de l'Ag-riculture, le Département fédéral de l'Economie publique 

 a décidé de constituer une commission charg-ée de cette étude. 

 Cette commi.ssion aura évidemment à envisag-er concurremment 

 avec d'autres méthodes, les procédés préconisés par M. Dutoit. 



