Hirse und Cyperus aus dem prähistorischen 



Ägypten. 



Von 

 Dr. Fritz Netolitzky, 



Privatdozent für Pharmakognosie und Mikroskopie der Nahrungsmittel 



in Czernowitz (Bukowina). 



(Mit 4 Abbildungen im Text.) 



I. Hirse. 



W ö n i g ^) stellt den Anbau von Hirse im alten Ägypten 

 in Frage ; zwar zählt sie U n g e r 2) unter den Cerealien, gestützt 

 auf H e r o d o t , auf und P i c k e r i n g will Panicum miliaceum 

 auf einem Gemälde in einem Grabe zu El-Kab erkannt haben, 

 doch sind nirgends Reste unter den Beigaben entdeckt worden.^) 

 Aus diesem Grunde mißt auch Buschan*) obigen Angaben 

 wenig Glauben bei. Nach H o o p s^) ist die Hirse der semitisch- 

 ägyptischen Kulturwelt bis in späte Zeiten völlig fremd geblieben, 

 ja in Ägypten werde sie selbst in der Gegenwart kaum gebaut. 

 ,, Rispen- und Kolbenhirse sind ausschließlich asiatisch-europäische 

 Getreidearten, nach Afrika sind sie nie vorgedrungen, werden 

 hier vielmehr durch mehrere speziell afrikanische hirse artige 

 Pflanzen ersetzt, insbesondere die Negerhirse {Pennisetum spicatum 

 Körn.), Mohrhirse [Ändropogon Sorghum Brot.) und den Tef 

 [Eragrostis abessinica L.)." 



Bei meinen Untersuchungen des Darminhaltes prähistorischer 

 Leichen aus Ägypten fand ich in mehreren Proben zum Teil massen- 

 hafte Reste von ,, Hirse", also ein Fund, der in Anbetracht obiger 

 Ausführungen des Interesses nicht entbehrt. 



Um einen Einblick in den Bestand der Heil- und Nahrungs- 

 mittel der alten Kulturvölker zu tun, bemühte ich mich seit Jahren 



1) Die Pflanzen im alten Ägypten. Leipzig 1886. S. 174. 



-) Botan. Streifzüge. (Sitzber. d. Kais. Akad. d. Wissensch, IV. Bd. 38. 

 S. 100.) 



3) U n g e r (1. c. V. 1862, Bd. 45, S. 81) fand eine Caryopsis von Panicum sp. 

 in einem ägyptischen Ziegel eingeschlossen. 



*) Vorgeschichtliche Botanik. Berlin 1875. S. 68. 



') Waldbäume und Kulturpflanzen. Straßburg 1905. S. 326. 



Beihefte Bot. Centralbl. Bd. XXIX. Abt. II. Heft 1. 1 



