Xetolitzky, Hirse und Cyperus aus dem prähist. Ägypten. 5 



beider Spelzen in Aschenpräparaten. Es hat mich noch immer ge- 

 wundert, daß man sich bei der Bestimmung prähistorischer Hirse- 

 funde nicht des Hilfsmittels der Ascheuntersuchung bedient^). 

 Die Spelzen der beiden in Betracht kommenden Hirsearten [Pani- 

 cum miliaceum und Setaria italica) sind nicht schwer auseinander 

 zu halten 2), ganz besonders in Aschepräparaten und im Interesse 

 der Nahrungsmittelgeschichte wäre eine zusammenfassende Be- 

 handlung aller prähistorischer Hirsefunde gewiß gelegen. Es 

 besteht also die Möglichkeit, selbst die zu unförmlichen Klumpen 

 verschlackten Hirsemassen (Brote?) ihrer Abstammung nach zu 

 bestimmen (falls Spelzen vorhanden sind), so daß eine gesonderte 

 Betrachtung und Trennung beider Arten 3) das Ziel sein wird, 

 das fälschhch als unerreichbar gilt (Buschan 1. c. p. 67, Hoops 

 1. c. 324). 



I. Skelette der Epidermiszellen der 

 Spelze von Panicum miliaceum. 



II. Skelette der Epidermiszellen der 

 Spelze von Panicum, Grus Galli. 



Die Epidermiszellen der ägyptischen Spelzen sind nicht nur 

 durch ihre Ausmaße (Länge und Breite) sowie jener der Buchtungen 

 ganz verschieden, sondern auch in Aschenpräparaten treten der- 

 artige Differenzen des Kieselskelettes hervor, daß eine Identität 

 ausgeschlossen erscheint ; Panicum m ila c eu m liegt 

 nicht vor, wenngleich die Differenzen geringer sind, als 

 zwischen Setaria. 



Auch an Peruiisetum typhoideum Rieh. (= Penicillaria spicata 

 Willd.) ,, Negerhirse, duchn, dochan" ist nicht zu denken, da dessen 



') 



Nahrungs 



Ich selbst habe bereits, auf diesen Punkt in der 

 u. Genußmitt." Bd. III. 1900. S. 406, 



hingewiesen. 



Zeitschr. f. Unters, d. 

 W i 1 1 m a c k 



u. B u c h w a 1 d , Ber. d. Deutsch. Bot. Gesellsch. Bd. XX. 1902. S. 28. 

 2) Vgl. Vogl,Formanek, Neubauer, Moeller. 



*) Man wird aber auch an Digitaria sanguinalis (L.) Scop. und Glyceria 

 fluitans denken müssen. Vgl. Ascherson, Brandenburgia. Bd. IV. 1895. S. 37 

 und C. Hartwich und Hakanson, Zeitschr. f. Unters. 

 Genußmitt. Bd. X. 1905. S. 473. 



d. Nahrungs- u. 



