SUR LA PRODUCTION ACCIDENTELLE 



D'UNE MATIÈRE COLORANTE ROUGE 

 DANS UNE CULTURE DE Mucov rncemosvs 



Ce n'est pas la première fois que l'on observe une colo- 

 ration accidentelle se produisant chez des champignons 

 naturellement incolores ; Frésenius a remarqué le fait pour 

 des moisissures se développant dans des cultures de 

 Micrococcus prodigiosus ; de Bary a observé le même 

 phénomène pour des Eurotium et un Mucor qui vivaient 

 sur des fruits rouges, pour le Phytophthora, infestans^ 

 parasite sur des pommes de terre rouges ou bleues. 



On est cependant très incomplètement fixé sur les con- 

 ditions mêmes dans lesquelles se produit cette coloration : 

 ainsi, de Bary ignore si la matière colorante se trouve 

 dans le protoplasma ou dans le suc cellulaire, ou dans 

 les deux à la fois: il ne sait pas davantage si cette sub- 

 stance est contenue dans le champignon encore vivant ou 

 seulement dans les cellules qui sont mortes du fait même 

 de la préparation (1). 



C'est uniquement à titre documentaire que nous rap- 

 portons ici une observation que nous avons faite sur ce 



(1) A. de Bary, Vergleichende Morphologie und Biologie der Pilze, 

 p. 15. 



