— ôâ — 



très jeune plantule provenant d'une graine ayant sa coque 

 intacte. On penl l'observer très longtemps dans l'extrémité des 

 cotylédons, car il persiste tant que ces derniers ont un rôle 

 absorbant au contact de l'endosperme, (c'est-à-dire sur des 

 plantules ayant quelques centimètres de long). Au contraire 

 dans la base des cotylédons et dans rhvpocotvle, cet état du 

 vacuome est très passager et il naît rapidement de grandes 

 vacuoles par hydratation du léseau vacuolaire. 



Cette transformation a lieu par une série d'étapes faciles à 

 snivi-e sur une même planlule, (jui présente à la fois tous les 

 étals du vacuome à partir de la pointe des cotylédons jusqu'à 

 riivpocotyle. Elle consiste en un gonflement du résean qui 

 prend une place de plus en plus importante dans la cellule à 

 mesure que 1 huile disparaît, i Fig. 8. PL III). Il en résulte de 

 grosses masses irrégulièrement lobées, dont on suit les modi- 

 fications sous le microscope et qui contiennent un suc 

 vacuolaire de plus en plus fluide, Flg. lo et ii, PL IIP. 

 Sur des plantules de deux ou trois centimètres de long, l'épi- 

 derme de l'hypocotyle a déjà de grandes vacuoles aqueuses, 

 uniques par celkdes, (Fig. 12, PL III), tandis que. si l'on 

 remonte vers les cotylédons, on observe toutes les phases de 

 l'évolution vacuolaire dont nous venons de parler. 



Formation da tannin. — Pendant que. dans l'épiderme des 

 plantules, s'opère cette évolution vacuolaire, on constate à un 

 moment donné l'apparition du tannin à l'intérieur du vacuome. 

 La formation de cette substance débute dans la radicule sur 

 des plantules très jeunes, puis elle se montre dans l'hypoco- 

 tylefi); on la voit appaïaître plus tard dans les cotylédons dont 

 la base devient d'abord tannifère, puis la partie moyenne, puis 

 enfin le sommet qui reste assez longtemps dépourvu de tannin. 

 Il peut sembler d'ailleurs que l'absence de taimin dans l'épi- 

 démie des cotylédons soit en relation avec le rôle absorbant de 

 cette partie de la plantule pendant le développement ; mais ce 



(i) Dans l'hypocolyle, il demeure toujours quelques cellules sans tannin qui cons- 

 tituent les cellules stomatiques. 



