— 134 — 



Lorsque ralbumen commence à se difterencier, il forme 

 d'abord une soite de sac dont les parois sont hyalines et com- 

 posées d'un petit nombre d'assises cellulaires. Ce sac est plus 

 vite constitué dans la région occupée par le jeune embryon, 

 que dans l'extrémité opposée, où la paroi du sac dalbumen 

 ne prend qu'assez tard de la fermeté. La zone interne de l'al- 

 bumen, c'est-à-dire l'intérieur du sac, est vide de cellules et ne 

 sera comblé que très tard lorsque l'embryon se sera accru et 

 aura développé ses deux grands cotylédons dans cette région 

 médiane : c'est alors seulement que les dernières assises de 

 l'albumen se constituent au contact intime des surfaces coty- 

 lédonnaires. 



Auparavant, la zone interne de l'albumen sera absorbée par 

 les cotylédons pendant leur accroissement. Cette zone est 

 hyaline ; elle montre des alignements de cellules qui indiquent 

 que des cloisonnements se produisent qui ont pour résultat 

 d'accroître la masse de l'albumen vers l'intérieur. 



Cette zone se trouve peu à peu digérée dans sa paitie la plus 

 interne par l'embryon, dont les cotylédons prennent un grand 

 accroissement très rapidement. C'est ainsi que lorsque ceux-ci 

 n'ont encore que la moitié de leur longueui* définitive, la zone 

 hyaline est nettement plus épaisse dans la région qu'ils n'attei 

 gnent pas {fig. i5, pi. V). 



La croissance de l'albumen de Ricin se fait donc norma- 

 lement de la périphérie vers le centre, de sorte que les couches 

 internes de l'albumen sont les dernières formées. 



Ces grands traits du développement de l'albiimen sont utiles 

 à rappeler, avant d'aborder l'étude de la différenciation cel- 

 lulaire. 



En effet, de même que l'albumen s'accroît par des divisions 

 successives de ses cellules vers 1 intérieur, de même la trans- 

 formation du vacuome en grains daleurone, se produit d'abord 

 dans les couches périphériques et s effectue en dernier lieu 

 dans la partie profonde. 



B. Technique. — La technique employée est celle des colo- 



