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ART. i». — ETUDE DE L'ALEIRONE DAîSS LA GRAIXE MURI^. 

 Indication!^ techniques. 



La graine mûre du Ricin se prête mal à une coloration 

 vitale de l'aleurone. Ou sait en eflct que les grains d'aleurone 

 du Ricin ne peuvent pas être observés sans précaution spé- 

 ciale, par suite du très rapide bouleversement que produit 

 l'arrivée de l'eau dans les grains d'aleurone, dont la substance 

 a la propriété de se fluidifier rapidement dans ces conditions. 

 Eu outre l'abondance de l'huile qui s'échappe des cellules, 

 vient obscurcir com'jîlètement la préparation la plus soigneu- 

 sement montée. Tout ces graves inconvénients expliquent 

 que les auteurs, qui ont étudié les grains d'aleurone du Ricin, 

 aient emi)loyé des méthodes spéciales d'observation. 



De nombreux procédés de fixation ont été préconisés : les 

 principaux sont l'alcool absolu, l'acide picrique, le sublimé, 

 le forinol. Ils donnent de bons résultats dont nous parlerons 

 plus loin. On a recommandé également l'observation des 

 coupes fraiches d'albumen dans l'huile et ce n'est pas un 

 mauvais moyen de connaître l'état des grains d'aleurone dans 

 la graine. A côté de ces méthodes classiques, nous devons 

 décrire celle qui nous a sei'vi à obtenir des colorations vitales 

 de l'aleurone. 



A. — Cellules périphérique*!» d'alhunien. 



Ces cellules forment une seule assise continue qui entoure 

 complètement l'albumen. Dans la graine, elles sont recouvertes 

 directement par une pellicule mince, formée de cellules mortes, 

 qui représente le reste des téguments ovulaires. Cette pelli- 

 cule, qui adhère d'une façon très intime à l'albumen, doit être 

 enlevée pour que l'on puisse observer la surface de celui-ci. 



Cette opération est assez difficile à réussir sur la graine 

 sèche sans endommager l'albumen ; cependant quand on est 

 parvenu à dénuder une petite portion de ce dernier, il est 



