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Aux angles du réseau de cytoplasme, s'observent plusieurs 

 sortes de granulations et des bâtonnets qu'il est assez difficile 

 d'identifier. Les plus gros repr^'sentent très probablement des 

 plastos : les plus petits dos microsomcs, mais il n'existe pas une 

 dislinction très nette entre ces deux catégories d'éléments. Dans 

 tous les cas, il ii'existe pas de filaments onduleux mais unique- 

 ment des grains irréguliers et des bâtonnets peu allongés. 



Les grains d'aleurone sont gros et ovales, non déformés par 

 la fixation, entourés par une très mince couche de cytoplasme 

 qni se relie par de fins trabécules au réseau environnant. Ils 

 renferment les inclusions connues : cristalloïdes et un ou plu- 

 sieurs globoïdes. 



Si la régression a été peu poussée,, la substance fondamen- 

 tale et le cristalloïde sont noirs et se confondent entre eux; si 

 au contraire, la décoloiation a duré plus longtemps, le cristal- 

 loïde décoloré est gris clair et son contenu est nettement 

 distinct de la substance fondamentale, qui est restée encore 

 foncée. Il y a donc une assez grande ditrérence de chromaticité 

 entre le cristalloïde et la protéine. Cette dernière, substance 

 appaïaît souvent à l'état de granulations noires précipitées à 

 l'intérieur de la vacuole aleuiique, ou bien encore elle peut 

 former un dépôt chromatique à la surface du cristalloïde et le 

 masquer plus ou moins complètement [i). 



Les globoïdes sont au contraire toujours incolores et pré- 

 sentent l'aspect de vacuoles claiies arrondies au sein de la 

 substance du grain. 



C. — Cytologie de l'Albunion {»ei*ni»' 

 paa* la Méthode de Regaud. 



Les grains d'aleujone se transforment en vacuoles très colo- 

 rées au début parce (pi'elles sont riches en albuniinoïdes. La 

 protéine forme alors uu fin précipité granuleux coloré en noir 

 i.f'O- 9' 7^^- -V///). Ce ])récipité peut même constituer un dépôt 



(i) C'esl à ce dépôl pliitùt qu'à sa cnloralio" pri prn que le crislalloïJe doit par 

 fois d'être distingué difficilement 



