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l'explication ne peut être trouvée dans les propriétés acides ou 

 alcalines des vacuoles. 



Pour les véritables colorants vacuolaires (rouge neutre, bleu 

 de crésyl, bleu de Nil, bleu de toluidine) la nature de la réac- 

 tion du suc cellulaire entre en jeu au contraiie d'une façon 

 fort nette et la disparition de la métacbromasie qui se produit 

 à un moment donné de l'évolution cellulaire, permet de noter 

 le moment de l'apparition au sein de la vacuole d'une subs- 

 tance qui détruit l'alcalinité (cas de l'apparition des composés 

 phénoliques). 



Un des faits les plus marquants de notre étude des vacuoles 

 est lié à cette question de la métacbromasie. On sait, en effet, 

 que le cytoplasme vivant possède une réaction alcaline tandis 

 que les vacuoles ont généralement un suc acide. Or, nous 

 avons montré sur de nombreux exemples que certaines vacuoles 

 avaient une réaction alcaline ; en particulier les cellules de 

 méristémes ont toujoius un vacuome qui a ces propriétés 

 et cela est vrai non seulement pour les cellules embryonnaire'^ 

 des Gymnospermes, mais encore pour celles (jue l'on observe 

 chez les Phanérogames (Rosier, Iris). 



Ainsi la présence d'un vacuome alcalin est peut-être lui 

 caractère constant des cellules jeunes. Lorsque la cellule vieillit 

 au contraire, ses vacuoles deviennent toujours, soit neutres, 

 soit acides. 



