Zur l'liy!.iologie tler Lipoide 



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Die Atmung ist eine von den HauptäuHerungen des Zellen- 

 lebens. Meine Aufgabe war es, die Abhängigkeit der Pflanzen- 

 atmung von den Lipoiden klarzulegen. Die Versuche wurden von 

 Herrn E. ST.VNEWI'rscH ausgeführt. Als Versuchsobjekte benutzte 

 er trockene "Weizenkeime '), welche durch ihre große Atmungs- 

 energie ausgezeichnet sind. Zur Kontrolle wurde die Atmung.s- 

 energie von in Wasser angequollenen Keimen bestimmt. Die Ver- 

 suchsobjekte wurden vorher mit verschiedenen Lösungsmitteln extra- 

 hiert: Alkohol, Äther, Anilin, Chloroform, Essigäthvlester, Ter- 

 pentin, Benzin, Olivenöl. Azeton, Benzol und Toluol. Von den 

 bei Zimmertemperatur extrahierten Keimen wurden jedesmal Por- 

 tionen zu je 3 g genommen und 30 Minuten lang in 5Ö ccm Wasser 

 aufgequollen. Um die Keime beim Aufquellen nicht zu verlieren, 

 legte man dieselben in dünner Schicht auf Stücke von starkem 

 Filtrierpapier und tauchte letztere in breite Kristallisierschalen, 

 in welche 50 cm des Wassers in dünner Schicht eingegossen waren. 

 Darauf wurde das zusammengerollte Papier mit den Keimen in ein 

 V-förmiges Rohr gelegt. Dieses Eohr \\ urde mit PKTTKNKOFERschen 

 Röhren ■) verbunden und die Atmung der Keime untersucht. Jeder 

 Versuch unter gewöhnlichen Bedingungen wurde von einem Kontroll- 

 versuch mit Toluol begleitet: 5 ccm Toluol wurden in die Wasch- 

 flaschen, durch welche von CO, befreite Luft strich, und 3 ccm 

 Toluol in den unteren Teil der V-förmigen Röhren eingeführt. 

 Ohne Toluolzugabe trat bald Bakterienentwicklung ein, in den 

 Toluoldämpfen blieb sie dagegen aus. 



Die Menge der von den Weizenkeimen unter dem Einfhiii 

 der verschiedenen Extraktoren ausgeschiedenen Kohlensäure war 

 folgende: 



1) Von Maggi, Zürich. Stadtmühle. 



2) W. Palladin und .S. KOSTYTSCHEW, Methoden zur Bestimmung lier 



