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W. 1'a.llädix: 



Wir sehen also, wie die vei-schiedenen Extraktoren auf die 

 Atmung der abgetöteten Weizenkeime t>in\virken. Wovon hängt 

 diese Wirkung ab? Um diese verwickelte Frage näher aufzuklären, 

 wurden je 10 g Keime genommen und die Lipoide durch irgend- 

 ein Lösungsmittel daraus extrahiert. Das Extrakt wurde bis zum 

 vollständigen Verschwinden des Extraktorgeruchs verdunstet und 

 gewogen; dann wurde darin das l\0^ nach NEUMAAX ') bestimmt. 



In folgender Tabelle ist die Menge der Lipoide, des P^Oj und 

 vergleicbshalber auch die während der ersten 3 Stunden stündlich 

 ausgeschiedene CO,-Menge angeführt. 



.Azeton 



Benzol 



Chloro- 



foriii 



Ather 



.\Ikohol 



■OO2 in mj^ 

 Lipoide in g 

 PA in g . 



9,n 



0,698 

 0,0594 



\>J4 



0,964 



0,0783 



6.43 

 1,11 

 0.092 



1,412 



0,095 



0,58 



1,628 



0,184 



Aus den angefülirten Versuchen folgt: 



1. Die Atmungsenergie der durch verschiedene Ex- 

 traktionsmittel getöteten Weizenkeime steht in engem 

 Zusammenhang mit den Eigenschaften des betreffenden 

 Extraktionsmitt eis. 



2. Im allgemeinen läßt sich behaupten, daß das be- 

 treffende Extraktionsmittel um so schädlicher auf die 

 Kohlensäure-Ausscheidung der abgetöteten Pflanzen ein- 

 wirkt, je mehr Phosphor 'es letzteren entzieht. 



Welche Bedeutung haben nun die Lipoide für den Atmungs- 

 prozeß der Pflanzen? Zweifellos beruht die Hauptbedeutung der 

 Lipoide auf ihrem Phosphorgehalt. Die interessanten Untersuchungen 

 von HaRDEN und YOüNG") zeigten, daß die Phosphorsäure ander 

 alkoholischen Gärung unmittelbar beteiligt ist. Allerdings bemerken 

 wir keine vollkommene Proportionalität zwischen der Menge des 

 extrahierten Phosphors und dem .Sinken der Atmungsenergie. Das 

 kann aber von verschiedenen L'mstäuden abhängen. Ersten.s 

 «xtrahieren die verschiedenen Lösungsmittel nicht nur quantitativ, 

 sonder auch qualitativ verschiedene Lij)oide. Zweitens ül>en die 

 verschiedenen Extraktionsmittel amh eine vei-schiedene WirJcung 



Atmung der Pflanzen. (AnDKKHALDEX, Handbuch d. biochem. Arbeits- 

 methoden. III, 479. 1910.) 



1) Neumanx, Zeitschrift für physiol. Chemie, Band 37, S. 115. 



2) Hakpen und YOV.ng, Centralblatt für Bakteriologie. II. Abt , -.»(i. 

 178. 191(1. 



