Zur Atmung der Weizenkeime. 183 



bestimmter Substanzen auf die Atmung der Weizenkeime zu 

 studieren. 



Wir liaben zu unseren Versuchen je öü g lufttrockener Weizi'U- 

 keime genommen, diese mehrmals mit destilliert(nn Wasser aus- 

 gewaschen, und dann in zwei Portionen von gicicliem Gewiclit ge- 

 teilt. Dann wurden diese Portionen der W(Mzenkeinie in Kolben 

 gebracht und die eine mit 100 ccm destilliertem Wasser, die andere 

 mit 100 ccm einer bestimmten Lösung übergössen. Xach einer 

 Stunde wurde durch diese Kolben kohlensäurefreie Luft geleitet 

 und dann die in einer bestimmten Zeit ausgeschiedene Kohlen- 

 säure in üblicher Weise in PETTENKOFPERsclien Röhren absorbiert. 



In anderen Versuchen haben wii- durch Azeton getötete 

 Weizenkeime genommen. In diesem Falle wurden Weizenkeime 

 20—30 Stunden mit Azeton bearbeitet, abfiltriert, durch einen 

 Luftstroni von Azeton befreit, in zwei Portionen von gleichem Ge- 

 wicht (15 g) geteilt und in oben beschriebener Weise darauf zu 

 den Versuchen genommen. 



1. Versuch. 



Kontrollportion im Wasser, die Versuclispovtiou im Extrakt 

 aus Keimen. Zur Herstellung des Extrakts wurden 15 g Weizen- 

 keime 2 — 4 Stunden lang im Wasser eingeweicht, bei 35" ge- 

 trocknet, pulverisiert und dann mit 100 ccm Wasser gekocht. Die 

 Flüssigkeit wurde abfiltriert und bis auf 100 ccm mit Was.ser ver- 

 setzt. Versuchsdauer 2 Stunden. 



Kontrollportion (Wasser) 16,5 mg CO^ 



Versuchsportion (Extrakt) 2i),5 



Differenz in Prozenten der Kontrollportiou + 60 pCt. 



2. Versuch. 



Kuutrollportion im Wasser, die Versuchsportiou im Extrakt, 

 das in oben beschriebener Weise dargestellt und dann durch Soda- 

 'zusatz neutralisiert wurde. Versuchsdauer 2 Stunden. 



Kontrollportion (Wasser) 8,5 mg Cü^ 



Versuchsportion (Extrakt, neutralisiert) . . 18,5 „ 

 Differenz in Prozenten der Kontrollportiou +117 jiCt. 



3. Versuch. 



KoutroUportion im Wasser, die Versuchsportion im Extrakt 

 das in oben beschriebener W^eise dargestellt und dann durch 

 Sodazusatz schwach alkalisch gemacht wurde. Versuchsdauer 

 2 Stunden. 



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