184 Kathakina Galitzky und Vera Wassiljeff: 



Kontrollpoition (Wasser) 11 mg CO, 



Versuclisportion (Extiakt, schwach alkalisch) 31,5 ,, „ 

 Differenz in Prozenten der Kontiollportion + 186 



4. Versuch. 



Kontrollportion im Wasser, die Versuchsportion im Extrakt 

 aus autolysieitcn Weizcnkeimen. Zu diesem Zweck wurden 15 g 

 der vorher im Wasser eingew^eichten und dann getrockneten und 

 pulverisierten Weizenkeime mit 150 ccm Chloroförmw asser 7 Tagi' 

 lang bei Zimmertemperatur digeriert. Dann wurde die Flüssigkeit 

 mit den Keimen ausgekocht, abfiltriert und bis 100 ccm auf dem 

 Wasserbade eingeengt. Versuchsdauer 2 Stunden. 



Kontrollportion (Wasser) 13 mg CO. 



Versuchsportion (Extrakt aus autoh'sierten 



Keimen) 23.5 ., 



Differenz in Prozenten der Kontrollportion + 80 



5. Versuch. 



Kontrollportion im Wasser, die A'ei-suchsportion im Extrakt 

 aus den 2 Tage bei 35° autolysierten Keimen. Extrakt wurde in 

 oben beschriebener Weise bereitet (Versuch 4). Versuchsdauer 

 2 Stunden. 



Kontrollportion 1 1,5 rag CO^ 



A'ersuchsportion (Extrakt aus autolysierten 



Keimen) 16,5 ,, 



Differenz in Piozenten doi- Kontrolljiortion -i- 43 



6. Versuch, 



Kontrollportion im Wasser, die Versuchsportion im Extrakt 

 aus Weizensamen. Zur Herstellung des Extrakts wurden 15 g 

 Weizensamen pulverisiert, mit 100 ccm Wasser gekocht, abfiltriert, 

 gewaschen und dann auf dem Wa,sserbade bis 100 ccm eingeengt. 

 Versuchsdauer 2 Stunden, 



Kontroll])ortion (im Wasser) 12 mg CO^ 



Versuchsportion(im Extraktaus Weizensameu) 17 ,, 

 Differenz in Prozenten der Kontrollportion -f 42 



7. Versuch. 



Kontrollportion im Wasser, die Vei-suchsportion im Extrakt 

 aus Weizensamen, die 2 Tage bei 35° autolysiert wurden. Extrakt 

 wurde in oben beschriebener Weise bereitet (Versuch 4). Versuohs- 

 dauer 2 Stunden. 



