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die pflanzlichen MembrEineu nicht gut durchdringen können ; da- 

 gegen dringt das Asparagin, als lösliches Krystalloid, welches auf 

 Kosten von EiweiBsubstanzen in den Kotyledonen sich bildet, leicht in 

 die wachsenden Pflanzenteile, um dort mit den zufließenden Kohle- 

 hydraten die Eiweißstoffe zu regenerieren. „Was der Zucker für 

 die Zellhäute, das ist das Asparagin für die eiweißhaltigen Inhalt- 

 stoffe der Zellen", schreibt PFEFFER im Jahre 1872'). 



Aber E. ScHULZE (Zürich) hat schon seit 1878 auf eine Reihe 

 von Tatsachen hingewiesen, die er bei der Keimung von Lupinen 

 beobachtete, und die nach seiner Meinung mit der PFEFFERschen 

 Hypothese in Widerspruch stehen. So erwies sich, daß die An- 

 häufung von Asparagin in den Lupinenkeimlingen schon in den 

 ersten Tagen der Keimung beginnt, zur Zeit also, wo der Vorrat 

 an Kohlehydraten (Galaktanen) noch lange nicht erschfipft wird; 

 daß die Wurzeln und Knollen größere ^Mengen von Asparagin (resp. 

 Glutamin) enthalten können, obgleich sie auch große Quantitäten 

 von Kohlenhydraten (und zwar oft löslichen) enthalten-); daß die 

 Konzentration dei- Asparagin) ösung in den Axenorgauen größer ist 

 als in den Kotyledonen, und daß endlich das Verhältnis zwischen 

 Asparaginstickstoff und Aminosäurenstickstoff sich ändert mit dem 

 Alter der Keimlinge zug\;nstcn der ersteren, so daß man den 

 Eindruck bekommt, als ob das Asparagin wenigstens schwerer zur 

 Eiweißsynthese verarbeitet werden könne als die Aminosäuren, 

 oder sogar, daß das Asparagin auf Kosten von anderen Amido- 

 vcrbindungen als ein sekundäres Umwandlungsprodukt entstehe 

 (diese zweite Voraussetzung wurde später in vollkommener Weise 

 bestätigt). 



Die vom Referenten bei seiner Arbeit über Vic/a sativa (1893 

 bis 1894) bekommenen Resultate stimmten mit den Beobachtungen 

 überein, welche E. SCHULZE für die Lupinen gemacht hatte, und 

 im Zusammenhang mit allen bekannten Tatsachen veranlaßten sie zum 

 kritischen Verhalten gegen die herrschende Hypothese. Nämlich, auch 

 bei diesen stärkereichen Samen war die Asparaginanhäufung am 

 energischsten im ersten Keimungstadium, wenn vom Kohlen- 

 hydratenmangcl noch keine Rede sein kann, und in der zweiten 



1) Jahrbücher f. wissensch. Botanik 1872. Sehr ähnlich hat sich schon 

 früher Hartk; ausgesprochen: „Das Gleiskrystall ist daher gewissermaßen 

 der Zucker des Klebermehls" (vgl. die .\bhandlung von KORODIX. Botanische 

 Zeitung 1878). 



2) So findet sich Asparagin in den Kartoffelkeimlingen neben Glukose 

 und Rohrzucker, in den jungen Knollen neben Stärke, Glukose und Rohr- 

 zucker, in den reifen Knollen neben viel Stärke. 



