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mutet GRÜSS, daß Zucker eine Reizwirkung auf die Bildung der 

 Hydrogenase ausübt. 



Wir sehen also, daß unsere Kenntnisse über die Natur der 

 reduzierenden Substanzen, sowie über deren Verbreitung bei den 

 höheren Pflanzen und die Beteiligung derselben an den Gärungs- und 

 Atmungsprozessen noch viel zu mangelhaft sind. Obwohl die in 

 meinem Laboratorium schon begonnenen Untersuchungen über 

 diese Fragen noch nicht zum Abschluß gekommen sind, will ich 

 dennoch vorläufig über die auf meinen Vorschlag von Fräulein 

 ANUFRIEFF und E.ABINOWITSCH ausgeführten ^"ersuche mit- 

 teilen, da diese eine gewisse Bedeutung beim Studium dieser Fragen 

 haben können. 



Zum Nachweis der reduzierenden Substanzen wurde in unseren 

 Versuchen Methylenblau benutzt. Eine bestimmte Menge der Sub- 

 stanz wurde in Probiergläser eingeführt und dann mit destilliertem 

 Wasser oder einer bestimmten Lösung versetzt. Nach einer ge- 

 wissen Zeit wurde dieser Lösung eine bestimmte Menge von 

 Methylenblau zugefügt und der Inhalt geschüttelt. Um Methylen- 

 blau vom Luftsauerstoff ^u isolieren, wurde die Flüssigkeit oben 

 mit einer Schicht Paraffin oder Olivenöl übergössen. Die Menge 

 der reduzierenden Substan.ien wurde nach der Geschwindigkeit der 

 Entfärbung einer bestimmten Quantität von Methylenblau be- 

 stimmt. Es ist selbstverständlich, daß diese Zahlen nur relativ 

 sind. In den Autolyseversuehen wurde die Flüssigkeit mit Chloral- 

 hydrat versetzt (0,5 pCt.). 



Wenden wir uns zuerst zu den Versuchen. 



1. N't-rsuch. 



3 g Pulver verschiedener Samen und Weizenembryonen wurden 

 mit 10 ccm 0,001 proz. Methylenblaulösung versetzt. 



Objekte Entfärbungsdauer 



Pisum sniimtm 40 Minuten 



AVeizenembr\-onen 80 „ 



Lu2)iiu(s (mgiistifolius 24 Stunden 



Tritietim sativum keine Entfärbung 



Zctt ^fays 



Ölsamen (Cueiirhita, Heliantliiis, Cannabis) „ „ 



2. Versuch. 



3 g Samenpulver von Erbsen (Viktoriasorte) wurden eine Stunde 

 lang mit einer bestimmten Lösung und parallel hierzu mit destilliertem 



