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8. Versuch. 

 3 g Saraenpulver von Erbsen (Viktoria) wurden iu den oben 

 beschriebenen Lösungen (Versuch 7) nach Chloralhydratzusatz 

 autolysiert. Nach einer gewissen Zeit wurden diese Lösungen mit 

 0,2 ccm Methylenblaulösung versetzt. 



Entfärbungsdauer in Minuten: 



Autolysedauer Autolysedauer 

 ^^*""S 1 Stunde 24 Stunden 



Saccharose 10 pCt 116 47 



10 „ und Na.HPO, 1 pCt. 41 70 



Wasser 67 3 



NaJTPO, 1 pCt 17 140 



Die Erbsensamen und Weizenembryonen entfärben schnell 

 Methylenblau, weit langsamer geht die Entfärbung desselben durch 

 die Samen von Lupinus angnstifolius vor sich, und keine Keduktion 

 beobachten wir bei den Getreide- und Ölsamen. Wollen wir diese 

 Objekte nach der Reduktionskraft derselben ordnen, so erhalten 

 wir folgende Reihe: 



Erbsen, Weizenembryonen, Lup'mus (ingustifolins, Getreide- 

 samen, Ölsamen. 



Aus diesen Versuchen ist zu ersehen, daß zwischen der 

 Anaerobiose und dem ßeduktionsvermügen der Samen ein gewisser 

 Parallelismus besteht, da die Befähigung zur Anaerobiose am 

 höchsten bei den Leguminosesamen (besonders bei Erbsen) und am 

 schwächsten bei den Getreide- und Ölsamen ausgeprägt ist'). Die 

 Weizenembryonen gehören auch zu den anaeroben Objekten. 

 Während der Keimung der Erbsensamen bleibt das Reduktions- 

 vermügen auf derselben Höhe stehen, wie unsere Versuche, die ich 

 hier nicht anführe, zeigen. Durch das Erhitzen wird das Re- 

 duktionsvermögen der Samen vernichtet. 



Wir sehen, daß die Salze von saurer Reaktion, wie KH^PO^. 

 und NaH.PO^ das Ueduktionsvermögen der Erbsensamen und des 

 Zj'mins herabsetzen. Noch stärker werden Reduktionen durch die 

 Neutralsalze und Reduktionsmittel, wie Natriumselenit und Am- 

 moniumvanadat geschwächt. Demgegenüber werden die Reduktions- 

 prozesse durch Alkalien und besonders stark durch zwei basische 

 Phosphate stimuliert. Es ist klar, daß Reduktionsprozesse auch in 

 den Zellen katalvtisch beeinflußt werden. 



1) GODLEWSKI und POLZENIUSZ, Bull. d. l'Acad. d. Scienc. d. 

 Cracovio 1901. 



