über die Wirkun;^ des Natriumselenits ;uif ilio Ausschoidung usw. 337 



der Reduktion des Natriumselenits gebildete Verbindung gebunden 

 worden. Zwecks Feststellung, ob im Apparate gebundene Kolilen- 

 säure enthalten ist, wurde folgendcsr Versuch gemacht. Es wurde 

 in einen ClIUDJAKOWschen Apparat wie üblich Zymin in mit 

 4proz. NaäSeOg versetzter Glucoselösimg getan. Die w.älirend 

 24 Stunden ausgeführten Bestimmungen ergaben, daß eine Kohlen- 

 säureaussclieidung niclit stattfindet. Nach 24 Stunden wurde ver- 

 mittelst eines schon früher vorgesehenen Trichters ein© Menge 

 Schwefelsäure in den Api)arat gegeben. Die Schwefelsäurezugabe 

 rief keine Kohlensäurebildung hervor, und dieses wurde als Fehlen 

 auch gebundener Kohlensäure angesehen. 



Wie Tabelle IV zeigt, ist Natriumselenit auf lebende Hefe 

 von völlig anderer Einwirkung als auf Zymin. Für den Versuch 

 nahm ich 2 g gewöhnlicher Preßhefe in 20 ccm lOproz. Glucose- 

 lösung und führte die Kohlensäurebestiuimung mit Hilfe gleicher 

 PETTENKOFERscher Bohren aus. 



IV. Lebende Hefe 



COa in Milligramm 



Ohne Na^SeO, [ 0,1 "/„ Na.SeO, 



0,5 »/o Na^SeO,, 



10 o/o Na^SeOs 



1 St. 



l'/j St. 



1 St. 



56,61 „, 



107,2 P'" ^'^■ 

 66,2 j 



60.8 



1 St. SO i p. St. 

 ist. 67,2 i 73,6 



1 St. 84,4 ( p. St. 

 1 St. 76,0 ( 80,2 



1 St. 16 ^ Q, 

 lVzSt.31,6 P-f'^ 

 ist. 17,6 J ^^•*'- 



V. Lebende Hefe. 



Setzt man = 100 diejenige Kohlensäuremenge, die pro Stunde 

 in natriumselenitfreien Portionen ausgeschieden wurde, so erhält 

 man folgende Verhältnisse für lebende Hefe: 



