Zur liChre vom Stoffaustausch. 513 



somit leicht einzusehen, wieso wir aus dem osmotischen Druck des 

 Presssaftes ein Kriterium zur Entscheidung unserer Frage gewinnen 

 können. Die Messungen wurden mit der in der thierischen Physio- 

 logie vielfach angewandten Gefrierpunktsmethode, gemacht. Der 

 osmotische Druck des Meerwassers entspricht hier gewöhnlich einer 

 Gefrierpunktserniedrigung von 2,10° bis 2,15", der osmotische Ueber- 

 druck des Zellsaftes normaler Objecto einer solchen von 0,19° bis 

 0,20°; haben wir nun ein Object vor uns, welches 1,0 pCt. zurück- 

 gehalten hat, so würde — obige Annalime vorausgesetzt — das in 

 Lösung gehende Chlorid (als Na Gl berechnet) den Gefrierpunkt des 

 Presssaftes um weitere 0,81° erniedrigen müssen, so dass wir, unter 

 Hinzurechnung des osmotischen ITeberdruckes, den Gefrierpunkt 

 dieser Flüssigkeit um etwa 1 ° niedriger finden müssten, als den des 

 Aussenmediums. Das ist nun niemals der Fall. Öo er""ab z. B. ein 

 Object aus Glycerinlösung, mit dem Gefrierpunkt von 2,27° C., einen 

 Presssaft mit 1,02 pCt. HCl und dem Gefrierpunkt 2,49°. Die 

 Differenz betrug hier 0,22°, was, wie wir sehen, mit dem osmotischen 

 Ueberdruck der normalen Objecte gut übereinstimmt. Auch über 

 diesen Punkt soll die ausführliche Abhandlnuii' Weiteres brinoen. 

 Wir können demnach sagen, dass die Ursache der Zurückhaltung 

 einer gewissen Chloridmenge in einer Qualitätsänderung des 

 Protoplasten zu suchen ist, und eine andere Erklärung liess ja 

 das Verhalten gegenüber den eindringenden Substanzen gar nicht zu. 

 Ob wir nun von Impermeabilität oder, wie es im Hinblick auf die 

 Erfahrungen bei fortgesetzter Cultur richtiger erscheinen möchte, von 

 wesentlicher Herabsetzung der Permeabilität reden wollen, darauf 

 kommt es nicht viel an, die Hauptsache ist für uns, dass sich die 

 diosmotischen Eigenschaften der Plasmahaut als eine regu- 

 latorisch veränderliche Grösse erwiesen haben. 



Ueber weitere Versuche mit anderen Salzen, insbesondere über 

 die Aufnahme und Speicherung von Salpeter, soll ^später berichtet 

 werden; ich hoffe, daran fernere theoretische Erörterungen und Aus- 

 blicke auf die thierische Physiologie, deren Ergebnisse für uns in 

 dieser Hinsicht sehr lehrreich sind, zu knüpfen. 



