Gerbstoff, Stärke und Zucker bei Acer Pseudoplatauus im ersten Jahr. 551 



nach unten zunimmt. Das Maximum lai»' im Juni im Wurz^lhals, im 

 Juli im Hypokotyl. Es enthalten dort sehr viel die primäre Rinde 

 (auch die g^erhstoffhaltigen Zellen), die äussere secundäre Rinde, 

 Mark und inneres Holz. Erst in dieser Zeit (Juli) fängt auch die 

 AVurzel an. erhebliche Stärkemengen zu speichern. Es ist die Zeit, 

 in der das Wachsthum der oberirdischen Oro-ane im Wesentlichen 

 abgeschlossen ist. 



Im October liegt das Stärkemaximum im Wurzelhals. In der 

 Wurzel sind jetzt gewaltige Massen von Stärke gespeichert worden. 

 Es tritt die Zeit des herbstlichen Stärkemaximums ein. 



Die secundäre Rinde hat trotz ihrer grossen Clerbstoff zun ahme 

 auch noch grosse Stärkemengen aufnehmen müssen. 



Zucker. Der Zucker zeigt sich meist in einiger Entfernung 

 Yom Vegetationspunkt. Weiter abwärts scheint er zunächst abzu- 

 nehmen. In dem eben ausgewachsenen Internodium erreicht er sein 

 Maximum und nimmt dann wieder ab. 



Die jungen Pflanzen vom Mai und Juni sind noch relativ reich 

 an Zucker. Bei ihnen zeigt sich eine Zunahme von oben nach unten. 

 Das Maximum liegt im Wurzelhals Im October, zu einer Zeit, wo 

 sehr wenig Zucker vorhanden ist, sinkt dagegen der Zuckergehalt 

 von oben nach unten. Die grössten Zuckermenoen treten in der 

 primären Rinde auf, und zwar in den peripheren (gerbstoffhaltigen) 

 Theilen, dann im Mark und Holz. Auch in der cambialen Wachs- 

 thumszone findet sich Zucker (nie Stärke!). In der secundären 

 Rinde ist meist sehr wenig vorhanden, nur im Juli etwas mehr. 

 Die Wurzel führt meist sehr wenig, abgesehen von den jugendlichen 

 Theilen. 



Nur im Juli treten auch 100 mm tief bemerkenswerthe Zucker- 

 mengen auf. Wie schon erwähnt, füllt sich scheinbar erst in dieser 

 Zeit die Wurzel mit Assimilaten. Es sind aber immer doch nur 

 geringe Zuckermassen, und diese lassen gegen October noch überall 

 in AVurzel und Stamm eine beträchtliche Almahme erkennen. Zur 

 Zeit des Stärkemaximums können wir ein Zuckerminimum fest- 

 stellen.^) Zwischen Mai und Juli ist im Zuckergehalt der einjährigen 

 Pflanzen kein grosser Unterschied. Ein Exemplar (das kräftige, 

 stärkereiche) enthielt allerdings bedeutend weniger Zucker im Juli. 

 Bemerkenswerth ist noch, dass der Kork ausserordentlich grosse 

 Mengen von Zucker speichert, was auch für andere Objecto zutrifft, 

 z. B. Populus canadensis^ Carpinus Betulics, Pirus prunifolia, Fraximbs 

 aniericana. 



1) Vergl. Vandeveldk: Bijdrage tot de selieikundige physiologie van den 

 stam der boomen. Gent 1895. 



