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wickelang der Keimpflanzen die Wandungen der Cotyledonarzellen 

 einen Substanzverlust erleiden. 



Nach dem Erscheinen der Abhandlung ELFERT's habe ich neue 

 Versuche an Lupinus luteus und angustifolius angestellt. Ueber das 

 Versuchsverfahren sei Folgendes bemerkt: So viel wir wissen, findet 

 sich bei den Lupinus-Arten das Paragalactan nur in den Cotyledonen, 

 nicht im Würzelchen und Knöspchen vor; gesetzt aber auch, dass es 

 in den letzteren Theilen des Embryos nicht völlig fehlt, so kann doch, 

 bei dem geringen Gewicht dieser Theile, die darin enthaltene Para- 

 galactanmenge nur so unbedeutend sein, dass man sie nicht zu berück- 

 sichtigen braucht. Vergleicht man also die in 1000 Stück ungekeimter 

 entschälter Samen enthaltene Paragalactanmenge mit derjenigen, welche 

 sich in den Cotyledonen von 1000 Stück Keimpflanzen vorfindet, so 

 muss sich zeigen, ob die genannte Substanz während des Keimungs- 

 vorganges verbraucht wird oder nicht. Statt der Paragalactanmengen 

 kann man aber auch die Glukose- und Schleimsäure-Quantitäten 

 mit einander vergleichen, welche als Umwandlungsproducte des Para- 

 galactans aus dem unlöslichen Theil der ungekeimten entschälten 

 Samen und aus demjenigen der Cotyledonen etiolirter Keimpflanzen 

 beim Kochen mit verdünnter Schwefelsäure bezw. bei der Oxydation 

 durch Salpetersäure erhalten werden. Ich habe es vorgezogen den 

 letzteren Weg einzuschlagen. Ausserdem suchte ich in den oben ge- 

 nannten Versuchsobjecten auch die in Wasser, Alkohol und Aether 

 unlöslichen stickstofffreien Stoffe zu bestimmen. Zu diesen 

 Stoßen gehören das Paragalactan und die Cellulose, während Stärke- 

 mehl hier fehlt ^); wird das Paragalactan während des Keimungs- 

 vorganges aufgezehrt, so muss dies eine beträchtliche Verringerung der 

 Quantität jener Stoffe zu Folge haben. 



In Betreff aller Einzelheiten des Versuchsverfahrens verweise ich' 

 auf eine binnen Kurzem in der Zeitschrift für physiologische Chemie 

 erscheinende ausführliche Abhandlung, 



Auf dem von mir eingeschlagenen Wege würde eine geringe 

 Abnahme der in den Samen enthaltenen Paragalactan-Menge nicht mit 

 Sicherheit nachzuweisen sein, denn die von mir angewendeten Be- 

 stimmungsmethoden liefern nicht genaue, sondern nur approximative 

 Zahlen. Auch ist noch in Betracht zu ziehen, dass bei der gleichen 

 Lupinensorte das Gewicht der einzelnen Samenkörner nicht genau das 

 gleiche ist; es ist demnach wahrscheinlich, dass die für die Analyse 

 benutzten 1000 Stück Samen nicht genau das gleiche Gewicht besassen, 



1) Bekanntlich sind die Samen von Lupinus luteus und angustifolius in der Regel 

 stärkemehlfrei (zuweilen scheinen sehr geringe Stärkemehlmengen darin vorzu- 

 kommen). In den Keimpflanzen von Lupinus tritt in gewissen Entwickelungsstadien 

 Stärkemehl auf; doch vermochten wir in den von uns untersuchten Cotyledonen 2- 

 und 3 wöchentlicher etiolirter Keimpflanzen kein Stärkemehl nachzuweisen. 



