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dass schon nach 2 wöchentlicher Vegetation der Keimpflanzen der von 

 uns als Paragalactan bezeichnete Zellwandbestandtheil zum grössten 

 Theil verbraucht "war. Den Beweis dafür, dass der Verbrauch mit 

 einer Auflösung des Paragalactans verbunden war, liefern die bei 

 Bestimmung der in Wasser, Alkohol und Aether unlöslichen stickstoff- 

 freien Stoffe in den Samen und in den Cotyledonen der Keimpflanzen 

 erhaltenen Zahlen: 



Es enthielten unlösliche N -freie Stoffe: 



1000 Stück entschälte Samen 29,94^ 



Die Cotyledonen von 1000 Stück 3 wöchentlicher Keimpflanzen 7,74 „ 



Diese stickstofffreien Stoffe (Paragalactan, Cellulose etc.) hatten 

 sich also bis auf ca. 7* ^^^ ursprünglichen Menge verringert. Dass 

 die Verringerung durch den Verbrauch des Paragalactans bedingt ist, 

 kann im Hinblick auf die bei den Glukose- und Schleirasäure- 

 bestimmungen erhaltenen Zahlen nicht bezweifelt werden. 



Gegen diese Schlussfolgerung kann nicht der Einwand erhoben 

 werden, dass vielleicht bei der Behandlung der zerriebenen Cotyledonen 

 mit Wasser ein Theil des Paragalactans durch Fermente gelöst 

 worden sei; denn gesetzt, dass solche Fermente sich vorfanden, so 

 wurden sie durch die Art und Weise unwirksam gemacht, in welcher 

 ich die Behandlung der Cotyledonen mit Lösungsmitteln ausführte*). 



B) Lupiuus luteus. 



Glukose Schleimsäure 



1000 Stück entschälte Samen lieferten '^^''^^9 ^r^^9 



Die Cotyledonen von 1000 Stück 2 wöchentlicher 



Keimpflanzen lieferten — „ 0,38 „ 



Die Cotyledonen von 1000 Stück 3 wöchentlicher 



Keimpflanzen lieferten 0,88 „ 0,35 „ 



Die Resultate sind auch hier unzweideutig. Die Cotyledonen 

 3 wöchentlicher etiolirter Keimpflanzen haben nur ca. Vs ^®^" Grlukose- 

 Menge und nur ca. Vio ^^^ Schleim säuremenge geliefert, die aus den 

 zugehörigen Samen erhalten wurden; auch hier ist also während der 

 Entwickelung der Keimpflanzen das Paragalactan grösstentheils ver- 

 braucht worden. Dass der Verbrauch mit einer Auflösung des ge- 

 nannten Stoffs verbunden war, ist aus den bei der Bestimmung der in 

 Wasser, Alkohol und Aether unlöslichen N-freien Stoffe (Cellulose, Para- 

 galactan etc.) in den Samen und in den Cotyledonen der Keimpflanzen 

 erhaltenen Zahlen zu schliessen: 



1) Man vergleiche die darüber in der ausführlicheren Publication gemachten 

 Angaben. 



