Die Keimung der Cocosnuss. 14y 



darauf aus dem Faserwerk der Frucht nach unten (die Wurzeln) und 

 nach oben (die Blattknospe) heraustreten. 



Gleichzeitig bildet sich an dem nach innen gerichteten apicalen 

 Ende des Cotyledouarblattes eine Anschwellung von sehr lockerem Ge- 

 webe, das Haustorium desselben. Der dünne mittlere Theil des Coty- 

 ledonarblattes liegt in dem Loch der Steinschale und verbindet den 

 aussen liegenden knollenförmigen (? L. W.) Keimstamra mit der ge- 

 nannten Anschwellung, dem Haustorium im Innern des Saftraumes. 

 Letzteres Organ, äusserst saftreich und auch schwammiger Consistenz, 

 erreicht bald die Grösse und Form einer kleineren Küchenzwiebel, ^) 

 saugt zunächst fortwachsend die gesammte Cocosmilch auf und erfüllt 

 endlich den ganzen vom Endosperm umschlossenen Hohlraum. Sodann 

 langsam weiter wachsend und offenbar ein Ferment ausscheidend, legt 

 sich die Oberfläche des weichen Haustoriums dicht an die Innenfläche 

 des ziemlich harten Endospernis, löst es fortschreitend auf und saugt 

 es aus, bis endlich alle brauchbaren Stoffe derselben in die Keim- 

 pflanze übergegangen sind, und die Reste des Endospernis nur noch 

 eine dünne weisse Haut auf der Innenseite der Steinschale bilden. 



Um diese Zeit besitzt der Keimspross 4 — 5 etwa 50 — 1 20 cw lange 

 und 25 — 30 cm breite Blätter. An den im September und October 1883 

 ausgelegten Früchten wurde der zuletzt beschriebene Zustand im Sep- 

 tember 1885 erreicht. SACHS vermuthet wohl mit Recht, dass in den 

 Tropen die Keimung weit rascher vor sich geht und erwähnt schliess- 

 lich noch eine Stelle aus FRANZ HERNSHEIM's Südsee-Erinnerungen 

 (Beschreibung der Insel Yap, S. 17 bis 18, Berlin 1883). Dort 

 heisst es: 



Hoch aufgestapelte Berge von Cocosnüssen liegen rechts und links; 

 eine Anzahl Männer löst mit Hülfe eines spitzen, schräg in den Boden 

 eingerammten Stockes die zähe Hülle von der Nuss. Unter einem 

 leichten Schlage springt die harte Schale in zwei gleiche Hälften. Die 

 etwas säuerliche Milch der weissen Nuss wird nur selten getrunken, 

 als besonderer Leckerbissen dagegen der gelbe schwammige 

 Kern verzehrt, der das Innere der keimenden Frucht aus- 

 füllt (offenbar das Haustorium SACHS). Das weisse frische Fleisch 

 (Endosperm), das fest an der Schale sitzt, wird dann von den auf dem 

 Boden des Hauses kauernden Insulanern jeglichen Alters und beider 

 Geschlechter in kleinen Stücken herausgeschnitten. Einige 24 Stunden 

 den Strahlen der Sonne ausgesetzt, ist dies Hauptproduct der Südsee, 



1) Die ringförmige Einschnürung zwischen Hut und Stiel, wie auf unserm 

 Exemplar, scheint nicht immer so ausgebildet zu sein; vergl. auch Warming's Ab- 

 bildung. L. W. 



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