Beiträge zur Kenntniss der Eiweissbildung im Pllanzenkörper. 371 



in gewissen Beziehungen thatsächlich auch eine solche entfalten 

 können.^) 



Bei einem 0,372- bis 0,4procentigen Chlornatrium- oder Chlor- 

 kaliumgehalt im Nährsubstrat wurde bei Lemna minor der in den 

 Zellen von aussen aufgenommene Traubenzucker oder die in den 

 Zellen aus hier vorhandener Stärke sich bildende Glucose so stark 

 geschützt, dass nicht allein Asparagin, sondern auch der bei der Ei- 

 weissregeneration sonst so thätige Harnstoff sich ganz inactiv neben 

 Zucker anhäufte. 



Wenn aber bei Lemna minor eine Cbloridmenge von der eben ge- 

 nannten Stärke genügend ist, um die Eiweissbildung in der besagten 

 Weise zu sistiren oder jedenfalls zu hemmen, so braucht bei anderen 

 höheren Pflanzen durch dieselbe Chloridmenge derselbe Effect nicht 

 erzielt zu werden, was auch voraussichtlich ist, wenn man bedenkt, 

 dass verschiedene Pflanzen dieselbe Chloridconcentration im Nähr- 

 substrat auch in verschiedenem Grade ertragen. In Vicia-Faba-Qa\- 

 turen zeigte sich so erst eine l,25procentige Chlorkaliummenge mit der 

 oben genannten 0,372- bis 0,4procentigen physiologisch äquivalent; 

 denn erst bei Gegenwart einer solchen Menge im Nährmedium ergaben 

 die mikrochemischen Reactionen, dass der aus den Cotyledonen in den 

 Keimstengel hineinströmende Zucker als abnorm grosse Stärkemenge 

 neben ebenso reichlichen Mengen von Asparagin und anderen Amiden, 

 die zudem in den ControUpflanzen nicht zu finden waren, in sämmtlichen 

 Stengelparenchym Zellen inactiv deponirt worden war. Und solche 

 Keimlinge stellten auch relativ bald ihr weiteres Wachsthum völlig ein; 

 in ihnen war ja künstlich gewissermassen ein herbstlicher Stoffwechsel 

 hervorgerufen — jener Stoffwechsel, der unter anderem dadurch cha- 

 rakterisirt ist, dass in perennirenden Organen in einer und derselben 

 Zelle Kohlenhydrate und Amide sich friedlich, ohne in Wechselwirkung 

 unter Bildung von Eiweissstoffen zu treten, neben einander anhäufen. 



Diese jetzt erwähnten Verhältnisse in Verbindung mit dem Um- 

 stand, dass, wie gezeigt, verschiedene Amide sich derart verschiedenen 

 Kohlenhydraten gegenüber verschieden verhalten, dass z. B, Asparagin 

 in Verbindung mit Traubenzucker regenerirt wird, nicht aber in Ver- 

 bindung mit Rohrzucker, erklären uns nun leicht, warum oft in den 

 Zellen verschiedener Pflanzenorgane Amide neben gelösten Kohlen- 

 hydraten in reichlicher Ansammlung zu finden sind, und damit fällt 

 aber auch der schwerste gegen die PFEFFER'sche Theorie gerichtete 

 Einwand. 



Landwirthschaftliche Hochschule zu As im November 1896. 



1) Cfr. Raulin, Annal. d. scienc. natur., 1869, Ser. V, T. 11, p. 252 f.; 

 ferner "W. Pfeffer, Pringsheem's Jahrbücher f. vriss. Botanik, Bd. XXVIII, H. 2, 

 p. 238 flg. 



