82 W. PaLLADIN: Atmung der Pflanzen als hydrolytische Oxydation. 



Pflanzen erfolgen im Innern des Protoplasmas. Da nun das 

 Protoplasma eine alkalische Reaktion besitzt, so geht hieraus her- 

 vor, daß die physiologischen ßeaktionen in einem alkalischen Me- 

 dium vor sich gehen. Aus diesem Gi-runde haben wir in der vor- 

 liegenden Arbeit, — sie hat das Studium des Prozesses der Absorption 

 von Sauerstoff durch die Atmungschromogene zur Aufgabe, — 

 zu den Lösungen der Atmungschromogene stets beträchtliche 

 Mengen von Alkalien hinzugefügt. Die Ergebnisse der vorliegenden 

 Untersuchungen lassen sich wie nachstehend zusammenfassen : 



■ 1. Alkalische Lösungen der Atmungschromogene absorbieren 

 gierig den Sauerstoff der Luft, indem sie dabei braunrote Pigmente 

 bilden. 



2. Während der alkoholischen Gärung (und daher auch 

 während des ersten, anaeroben Stadiums der Atmung) werden Stoffe 

 gebildet, die ihren Wasserstoff leicht an das Atmungspigment ab- 

 geben, von welchem er durch den Sauerstoff der Luft zu Wasser 

 oxydiert wird. 



3. Die Atmungschromogene (K-Hg) geben gleich den Leuko- 

 körpern ihren Wasserstoff an den absorbierten Sauerstoff ab. Es 

 resultiert ein Pigment und Wasser (R + HgO). Der während der 

 Atmung absorbierte Sauerstoff wird demnach, wie dies schon früher 

 von mir nachgewiesen worden ist, auf die Entfernung des Wasser- 

 stoffes aus den Pflanzen verwendet. 



4. Der Wasserstoff, welcher nach der h\drol}'tischen Oxyda- 

 tion der Glukose frei wird und bei den höheren Pflanzen unter 

 Beihilfe des Atmungschromogens bis zu Wasser oxydiert oder bei 

 der Hefe in Gestalt von Äthylalkohol ausgeschieden wird, geben 

 die anaeroben Bakterien direkt an das sie umgebende gasförmige 

 Medium ab. Als Schema für die Arbeit der anaeroben Bakterien 

 kann die Reaktion von OsCAR LOEW') dienen: aas einer alkalischen 

 Lösung von Formaldehyd werden in Gegenwart von Kupferoxydul 

 große Mengen von Wasserstoff ausgeschieden, wobei Ameisensäure 

 gebildet wird. 



Eine ausführliche Arbeit über die Sauerstoffabsorption durch 

 die Atmungschromogene der Pflanzen, die gemeinsam mit Fräulein 

 Z. TOLvSTAJA ausgeführt ist, wird in der „Biochemischen Zeit- 

 schrift" erscheinen. 



St. Petersburg, Botanisches Institut der Universität. 



1) 0. LOEW, Berichte ehem. Ges. 20, 144, 1887. 



