Studien über Nektarorganismen. 133 



typische Form dieses Organismus, den wir vorläufig „Nektarhefe 

 aus Lamiitm I" nennen wollen, zeigt das Mikrophotogramm Nr. 1. 

 Sie ist durch eine charakteristische Kreiizform auffallend, die da- 

 durch bedingt wird, daß die Jungen Sproßzellen zu zweien auf dem 

 dickeren Ende der keulenförmigen Mutterzelle entstehen. Später 

 kommen manchmal noch weitere Sproßzellen dazu, so daß die 

 Mutterzelle mit einer Krone von Tochterzellen umgeben erscheint. 

 Dabei liegen alle diese Tochterzellen kreisförmig um das Ende der 

 Mutterzelle. Die Mutterzelle kann sich bisquitförmig verlängern, 

 in der Mitte ist sie dann durch eine Querwand septiert. Wie 

 diese Wand entsteht, wird noch weiter untersucht. Manchmal 

 schwillt die keulenförmige Mutterzelle stark an, ihr Inhalt weist 

 dann einen einzigen großen Oltropfen auf. Ebenso können auch die 

 Tochterzellen aufschwellen, sie sind dann typisch oval und trennen 

 sich entweder vollkommen oder bleiben zu zweien durch einen 

 engen Hals verbunden. Siehe Fig. 3. 



Das sind die Typen, die man in den Blüten trifft. Um die 

 Veränderungen, die durch künstliche Kultur hervorgerufen werden, 

 zu studieren, haben wir folgende Nährlösungen angewandt: 



1. Nährlösung nach HANSEN: 



Pepton Witte .... 1,0 pCt. 



KH2PO4 0,3 „ 



MgSO^ . 0,5 „ 



H2O 93,5 „ 



Diese Stammlösung wurde entweder allein benutzt, oder es 

 wurden zu je 95 g der Lösung 5 g von 5 verschiedenen Zucker- 

 arten (Dextrose, Laevulose, Saccharose, Maltose, Laktose) zugesetzt. 



2. Nichtgehopfte Bierwürze. 



Die mit diesen 7 diversen Nährlösungen gefüllten FREUDEN- 

 REICHschen Kölbchen wnirden im HANSEN-Kasten geimpft und im 

 Thermostaten bei 25 ^ bis 26 " C aufbewahrt. 



Am vorteilhaftesten erwies sich die HANSENsche Nährlösung 

 mit Laevulose und Dextrose; noch immer gut war dieselbe mit 

 Saccharose und Maltose und ebenso die Bierwürze. Die Nähr- 

 lösung allein oder mit Laktose versetzt erwies sich für das Wachs- 

 tum der Hefe als völlig ungünstig. 



Eine in HANSEN-Flüssigkeit und Laevulose kultivierte Hefe 

 zeigt die Fig. 2. G-leiches Bild bietet die Dextrosekultur. Die 

 Zellen zeigen ein homogenes Plasma ohne Vacuolen (die körnige 

 Struktur auf dem Bilde wurde erst durch die ültraviolettphoto- 

 graphie sichtbar gemacht); die Sproßzellen entspringen entweder 



