Selbstver^iftuns; in Penicillium-Ktilturen als Folge usw. 



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Bei genauerem Verfolg der Nährlösung läßt sich leicht fest- 

 stellen, daß in dieser sich eine freie Säure in größerer Menge 

 ansammelt, die Acidität wächst rasch; die ursprüngliche Nähr- 

 lösung verändert Congorot nicht, sobald der Pilz ca. 1 Woche 

 darauf gewachsen ist, färbt ein Tropfen derselben Congopapier 

 intensiv blau. Solche freie Säure erscheint auch' in Kulturen 

 des gleichen Pilzes mit Salmiak oder Ammonnitrat, nicht da- 

 gegen bei Verwendung von Kaliumnitrat als Stickstoff-Quelle, 



Abb. 1. 

 Gleichaltrige Kulturen von Penicillimn variabile auf Rohrzuckernähr- 

 lösung mit Salpeter (1) un^d Ammonsulfat (2, 3) als Stickstoffquelle. 

 Gleichmäßige Deckenbildung auf Salpeter-N., in der Entwicklung gehemmte 

 verkrümmte, teils abgestorbene untersinkende Polster auf der dunkel gefärbten 



Ammonsulfat- N. 

 (Photogr. auf ca. 3/4 verkl.) 



WO rotes Congo dauernd unverändert bleibt. Nach Lage der Sache 

 kann es sich hier nur um die durch Assimilation des Ammoniaks 

 notwendig disponibel werdenden Mineralsäuren handeln, in unserem 

 Falle also um freie Schwefelsäure. Gegenüber der bei Ver- 

 wendung von Ammonnitrat mehrfach erscheinenden freien Salpeter- 

 säure — die nachweislich später wieder verschwindet - kann die 

 Schwefelsäure naturgemäß bei weitem nicht in demselben Umfange 

 verarbeitet werden, sie häuft sich gleich der (hier harmlosen) 



