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C. Wehmee: 



bei Ammonphosphat 270— 272 mg, bei Ammonnitrat aber 340 

 bis 360 mg, ähnlich übrigens Mucor racemosus; dagegen erzeugt 

 Ä. niger, wie ich schon früher feststellte ') und auch von anderen*) 

 Seiten bestätigt wurde, gerade auf Ammonsulfat und -chlorid 

 die höchsten Ernten^), wobei allerdings der Minderertrag auf 

 NH4NO3 durch Erhöhung der Wachstemperatur (Optimum) oder 

 Zusatz einer Spur von Eisensalzen fast ausgeglichen werden 

 konnte^). Bei diesem Pilz äußert sich der Einfluß der sich an- 

 sammelnden H2SO4 lediglich in E-ichtung einer spärlicheren Conidien- 

 bildung, die Decken neigen zum Sterilbleiben. Das ist die Wirkung 

 freier Säuren auf Pilze überhaupt. 



Daß Phanerogamen sich aus gleichem Grunde gegen Dün- 

 gung mit Ammonsulfat usw. verschieden verhalten, liegt nur 

 nahe, bei Verarbeitung von Nitraten dagegen wird die Basis 

 durch Oxalsäure abgesättigt. Gelöste Oxalate können von Pilzen 

 unter Umständen zwar zu Carbonaten oxydiert werden*). — 



Praktisch entgeht man derartigen Schwierigkeiten bei der 

 Kultur — wenn nicht natürliche Gemische wie Würze u. a. vor- 

 gezogen werden — natürlich am leichtesten durch Zugabe des 

 Stickstoffs in organischer Form, zumal als Amidokörper oder Pep- 

 ton; daß aber auch bei Verwendung anorganischer Stickstoff Ver- 

 bindung der spezielle Ausgang noch von Menge und Art der über- 

 haupt vorhandenen Salze abhängen muß, ist nur selbstverständlich. 



1) Entstehung der Oxalsäure im Stoffwechsel einiger Pilze. 

 Botan. Ztg. 1891, 49, 471, Tab. II, auch Note 5. 



2) Laurent, Butkewitsch, Nikitinsky, Brenner 1. c. 



3) Czapek, welcher die Dissociationsverhältnisse betont, läßt Ol schäd- 

 licher wirken als SO4, übrigens A. niger besser mit KNO3 als mit (NH4)2S04 

 wachsen (1. c. 105) Salmiak als N-Quelle ergab ihm kein Wachstum, bei 

 Ammonsulfat war die Ernte dürftig (1. c. 1902, S. 681); das kann sicher nur 

 in irgendwelchen schwer aufklärbaren Zufälligkeiten seinen Grund haben'. 

 Ebenso stellt Brenner (1. c. S. 481) unter den NHs-Salzen anorganischer 

 Säuren für Ä. niger Sulfat und Chlorid hinsichtlich der Brauchbarkeit 

 obenan. Für Cyanophyceen ist aber das Sulfat giftiger als das Chlorid, 

 zwischen beiden steht das Nitrat. BORESCH, Jahrb. f. Wissensch. Botanik 

 1913, 185. 



4) Ber. D. Botan. Ges. 1891, 9, Heft 6, 168 (Tabelle). — Bedeutung 

 von Eisenverbindungen für Pilze. (Beiträge z. Kenntnis einheim. Pil/.e 

 II, 1895, 166.) 



6) 1. c. Bot. Ztg. 1891, 327. — Zersetzung der Oxalsäure durch. 

 Licht- und Stoff Wechselwirkung. (Ber. Botan. Ges. 1891, 9, Heft 7, 

 218—220.) 



