Ernst Küster: Über die Schichtung der Stärkekörner. 339 



unter besonderer Berücksichtigung der Sexualitäts- und Kern Ver- 

 hältnisse. 



Da es, wie oben gezeigt wurde, möglich ist, den Pilz unter 

 Benutzung des ruhenden Mycels im Korne zu kultivieren, so haben 

 wir ein Mittel, die Empfindlichkeit des Kornrnjce^s bei Brandbe- 

 kämpfung zu prüfen. Es würde sich um die Frage handeln, ob 

 bei dem üblichen Bekämpfungsmethoden Hemmung oder Abtötung 

 des Mycels eintritt. 



Bromberg, Kaiser- Wilhelms-Institut für Landwirtschaft. 



49. Ernst Küster: Über die Schichtung der Stärke- 

 körner 



(Eingegangen am 18. Juli 1913.) 



Über die Entstehung der in Stärkekörnern sichtbaren Schichtun- 

 gen und über die Ursachen der Schichtenbildung hat namentlich 

 Arthur Meyer eingehende Untersuchungen angestellt i). Wichtig 

 vor allem sind seine Beobachtungen an Pe7/2on/a-Stärkekörnern, über 

 die sich MEYER folgendermaßen äußert: „Als ich Stecklinge von 

 PeUioma . . . aushungerte, so daß die Stärkekörner alle so weit 

 gelöst waren, daß nur offene Schichten an ihnen zu sehen waren, 

 hierauf abwartete, bis die erste Anlagerung begann, und dann an 

 Stärkekörnern, deren Chromatophor sich verschoben hatte, die 

 größte Zahl der im Laufe weiterer Tage entstehenden Schichten 

 feststellte, fand ich, daß jedem Tage eine dicke dichte, jeder Nacht 

 eine dünne lockere Schicht entsprach. Die Grenze des mit offenen 

 Schichten versehenen Kornes wurde durch eine schwach licht- 

 brechende Schicht gebildet. Am Tage assimiliert das Blatt des 

 Stecklings und sendet reichlich Zucker zu den Ohromatophoren; 

 die Folge davon ist, daß das Chromatophor reichlich Stärke- 

 substanzen bildet, das Wachstum der Schicht regelmäßig fort- 

 schreitet; es entsteht so eine dicke, dichte Schicht. Des Nachts 

 tritt Mangel an Zucker ein; wenn nicht partielle Lösung der Schicht 



1) Meyer, A., Untersuchungen über die Stärkekörner. Jena 1895, 

 S. 242 ff. 



