380 Jaroslav Peklo: 



der diastatischen Produkte erleichtert werden könnte. Indessen ist 

 hier nicht zu vergessen, daß die Potenzen des symbiotischen Pilzes 

 in Reinkulturen in einem viel geringeren Grade auftreten könnten 

 als in den Körnern , wie wir ähnliches auch bei der Assimilation 

 des Luftstickstoffs seitens der Knöllchenbakterien und anderer 

 Organismen beobachten. 



Bei dem Nachdenken über die Divergenzen, welche zwischen 

 den Angaben verschiedener Autoren über die Fähigkeit der von der 

 Aleuronschicht und dem Embr}'0 befreiten Endosperme zur Selbst- 

 verdauung herrschen. — man vergleiche nur die von HANSTEEN 

 und PURlEWITvSCH festgestellten Tatsachen^), nach denen sich 

 die in der erwähnten Weise präparierten Gramineen-Endosperme, 

 wenn sie auf Gipssäulchen kultiviert wurden, von selbst ganz ent- 

 leeren konnten, und die Angabe von STOWARD (1. c. S. 841), nach 

 welcher die Gerstenendosperme nur zu einem gewissen Grade be- 

 fähigt sind, die Diastase zu produzieren — tauchte dem Referenten 

 der Gedanke auf, ob nicht die Pi'zfäden, von der Aleuronschicht 

 ausgehend, noch weiter nach unten in die Endospermzellen ein- 

 dringen und ob d;es bei einzelnen Getreidesorten nicht in einem 

 verschiedenen Grade geschieht, wodurch die erwähnten experimen- 

 tellen Unterschiede wenigstens zum Teil erklärt werden dürften« 

 Obzwar mir kein so umfangreiches Beobachtungsmaterial vorlag, 

 um mich in eine Entscheidung dieser Frage einlassen zu können, 

 bin ich doch imstande, einige Daten mitzuteilen, die auf andere 

 Erscheinungen ein Licht zu werfen scheinen. 



Es wurde schon einmal in dieser Abhandlung Safurnus 

 erwähnt, eine jener Kornsorten, deren Früchte mehr oder 

 weniger blau gefärbt sind. Diese Erscheinung ist bei 

 einigen Getreidearten sehr bekannt (vgl, z. B. TH. WaaGE^); beim 

 Safurnus ist sie zum Teil durch die blaue Färbung der Aleuron- 

 körner bedingt. Außerdem zeigt auch das Plasma der Aleuron- 

 zellen, d. h. der Inhalt der Pilzfäden, einen Stich ins Bläuliche. 

 Diese blaue Farbe ergreift aber auch einige peripherische Schichten 

 des Endosperms. Somit ist es nicht unwahrscheinlich, daß auch 



1) B. Hansteen, Über die Ursachen der Entleerung der Reservestoffe 

 aus Samen. (Flora, 1894, 79. Bd, S. 419 seq.) 



K. PURIEWITSCH, Physiologische Untersuchungen über die Entleerung* 

 der Reser vestoffbebälter. (PeikG&HEIMs Jahrbücher f. w. Botanik 1898, Bd. 31 

 S. 1 seq.) 



2) Th. Waage, Blaues Getreide (Chemisches Centralblatt 1893, LXIV. Jhg. 

 S. 611). 



