Zur Demonstration der Flüssiykeits-Kohäsion. 393 



freiem Wasser gefüllt werden, was keine besonders einfache Ope- 

 ration ist und mit den Hilfsmitteln kleiner botanischer Institute 

 in der Regel sich nicht erreichen läßt. Um ohne Quecksilber- 

 pumpe zum Ziele zu kommen, habe ich daher nach einer Plüssio-- 

 keit gesucht, die mit Wasser gut mischbar ist und eine relativ 

 leichte Verschiebung der JAMINschen Ketten erlaubt. Eine leichte 

 Verschiebbarkeit der JAMINschen Ketten glaubte ich bei einer 

 Flüssigkeit erwarten zu dürfen, die geringe Kapillaritätskonstanten 

 und geringe Viskosität besitzt und der nach der Anschauung 

 Plateaus eine geringe „Oberflächenzähigkeit" zukommt. Für 

 Steighöhe und Oberflächenspannung sind diese Bedingungen beim 

 Alkohol erfüllt, wie aus der nachstehenden Zusammenstelluno- her- 

 vorgeht, welche abgerundete Mittelwerte für Zimmertemperatur 

 enthält. 



Wasser Äthvlalkol 



101 



Steighöhe in Kapillaren von 1 mm 



Radius 



Oberflächenspannung ...... 



Viskosität . . ... 



14.9 

 73,3 

 0,010 



5,8 

 22,5 

 0,012 



Bei den im Versuch auftretenden höheren Temperaturen 

 bleibt das gegenseitige Verhalten von Wasser und Alkohol an- 

 nähernd dasselbe. Die Unterschiede in der Viskosität sind gering, 

 dagegen gehört Alkohol wieder zu jenen Flüssigkeiten die nach 

 Plateau eine verminderte „Oberflächenviskosität" besitzen, wäh- 

 rend dem Wasser nach demselben Autor eine erhöhte „Oberflächen- 

 viskosität" zukommt. Zu untersuchen, welchem Faktor die Haupt- 

 rolle zufällt, ob und wie diese fragliche „Oberflächenviskosität" 

 eingreift, ist eine physikalische Aufgabe, die ich nicht verfolgt 

 habe; für mich genügte es, eine Flüssigkeit gefunden zu haben, die 

 mit Wasser mischbar ist und das Austreiben der Luft aus den 

 Kerzenporen ermöglicht. Die relativ leichte Verschiebbarkeit von 

 Luft-Alkohol-Ketten in Glaskapillaren hat übrigens schon 1883 

 ZdlAIERMaNNI) nachgewiesen; die größte Anzahl von Luftblasen 

 bei der noch eine Verschiebung beobachtet wurde, betrug für 

 Luft- Wasser-Ketten 9, für Luft- Alkohol-Ketten 13 L 



Der Quecksilberverschluß an der Verbindungsstelle von Kerze 

 und Glasrohr soll einen Eintritt von Luft zwischen Schlauch und 

 Kerze oder Rohr sowie eine ev. Diffusion von Gas durch die 



1) Zimmermann, Über d^e JAMiNsche Kette. Ber. d. Deutsch. Bot. Ges. 



1883, S. 384. 



