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Alle drei Fällungen sind bedingt durch die Einwirkung von 

 Glykosid und Erdalkali zugleich, da ohne das myronsaure Kali 

 keine Ausfällung, sondern nur Plasmolyse eintritt. Ob es sich bei 

 den fraglichen Zellen um Eiweißzellen, die Myrosin enthalten, oder 

 um Enzymzellen allein handelt, bleibt vorläufig zweifelhaft. Auf- 

 fallend erscheint es aber jedenfalls, daß nicht alle, sondern nur 

 einige der Eiweißzellen die neue üeaktion zeigen. 



Auch mit der Lokalisation des Glykosides hat sich GUIGNARD 

 beschäftigt. Er wäscht die Schnitte zur Entfernung der fetten 

 Öle (?) und etwa vorhandenen Senföles mit kaltem Alkohol (!) aus, 

 gibt sie dann in einen wässerigen Auszug von Senfsamen und 

 weist das aus dem Glykoside stammende Senföl mittels Alkanna- 

 färbung nach. Man soll dann rot gefärbte Kügelchen finden. Da 

 nun nur die wenigsten fetten Öle in Alkohol löslich sind und 

 das Senföl sich in Alkannatinktur löst, so scheint diese Methode 

 nicht überzeugend. 



Zur Überprüfung des lokalisierten Vorkommens des Glykosides 

 wurde zunächst versucht, den Isothiozyansäurerest nachzuweisen — 

 leider ohne Erfolg. Die Schnitte wurden mit alkoholisch-ammonia- 

 kalischer Silbernitratlösungi) erhitzt; dabei wurden sie durch 

 das Ammoniak sehr staik mazeriert. Es färbten sich viele, aber 

 nicht alle Zellen, besonders aber in der Nähe der Gefäße schwarz, 

 braun bis gelb, indem ein körniger Niederschlag ausfiel. Die 

 Ausfällung ist aber nicht Silbersulfid, sondern Silber, das durch 

 ßeduktionswirkung des in den Zellen enthaltenen freien oder 

 Glykosidzuckers ausfällt. Den Zucker mittels FEHLINGscher 

 Lösung lokalisiert nachzuweisen, mißlang übrigens. 



Legt man die Schnitte in kalte Osmiumssäure (1 7o) ei^? so macht 

 sich eine langsam fortschreitende Schwärzung bemerkbar. Erhitzt 

 man aber die in 1*^1 „\ger Osmiumsäure liegenden Schnitte gelinde 

 über einem Mikrobrenner bis zum Aufwallen, dann tritt rasch 

 Reaktion ein, die in beiden Fällen lokalisiert ist. Bevor man aber 

 die Schnitte in die Osmiumsäure legt, muß man sie in Wasser 

 abspülen, da sonst die aus den 'angeschnittenen Zellen ausgetretene 

 Flüssigkeit geschwärzt wird und das Bild verwischt. 



Osmiumsäure reagiert nur mit doppelter Kohlenstoffbindung 

 und phenolischem Hydroxyl. Da Gerbstoffe im Rettich nicht 

 nachzuweisen sind, hat man nur fette^) oder andere ungesättigte 



1) ü. Meyer, Analyse und Konstitutionsermittelungen org. Verb. 1910. 

 p. 930. 



2) Zufolge Gehalt an Ölsäure. 



