W. Ruhland : Weitere Untersuchungen zur chemischen usw. 553 



76. W. Ruhland: Weitere Untersuchungen zur chemischen 



Organisation der Zelle. 



(Eingegangen am 25. November 1913.) 



Im Anschluß an meine ^bisherigen Untersuchungen zur che- 

 mischen Organisation der Zelle habe ich inzwischen weitere Ver- 

 suche angestellt, über welche ich in den nachstehenden Zeilen 

 einiges vorläufig berichten möchte, da die ausführliche Veröffent- 

 lichung wegen mehrerer noch nicht abgeschlossener, und deshalb 

 hier auch nicht erwähnter Fragen vermutlich noch etwas auf sich 

 warten lassen wird. 



Die neuen Untersuchungen bezogen sich vornehmlich auf das 

 Yerhalten der zelleigenen Kolloide, von denen ich bisher nur 

 die Enzyme etwas eingehender behandelt habe^), und besonders 

 der Säuren und Basen, und zwar auch nichtkolloider. 



1. Die in den meisten Pflanzenzellen nachweisbare, auch 

 in viel Wasser dauernd erhalten bleibende saure üeaktion des 

 Zellsaftes läßt sich durch die Permeabilität der Oberflächen- 

 häute des Protoplasmas nicht erklären, sondern steht im Wider- 

 spruch zu ihr, da diese für Säuren leicht durchlässig sind. 

 Pfeffer^), der diese Schwierigkeit zuerst hervorhob, suchte ihr 

 durch die Heranziehung der sauren Salze zu entgehen. Doch können 

 auch diese den Widerspruch nicht beseitigen. Denn auch sie 

 müssen dann H -Ionen abspalten. Nehmen wir etwa das saure 

 Salz einer zweibasischen Säure vom Typus des sauren Kalium- 

 sulfats, so haben wir für hohe Verdünnungen das Dissoziations- 

 schema: KHSO4 ;:^ K" + HSO/ ;^ K" + H" + SO"^. Die freien 

 H'-Ionen müßten aber gemäß ihrer enormen Diffusionsgeschwin- 

 digkeit sogleich mit einer äquivalenten Menge irgendwelcher 

 (z. B.' organischer), stets im Zellsaft vorhandener Anionen, d. h. 

 also unter Innehaltung des elektrochemischen G-leichgewichtes, in 

 Form freier Säure exosmieren, und zwar müßte, gleiche Perme- 

 abilität vorausgesetzt, zunächst das Anion mit der größten Wande- 

 rungsgeschwindigkeit mit austreten. 



1) „Zur chemischen Organisation der Zelle" (Biol. Oentralbl. XXXIII, 

 iyi3, S. 337-361). 



2) Vgl. z. B. Pflanzenphysiologie, 2. Aufl., I, S. 491. 



