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III. Die Knollen gelangten auf feuchten Sand, der auch feucht er- 

 halten wurde, unter einen Zinkblechrecipienten^), Keimung im 

 Dunkeln und in feuchter Luft. 



IV. Ebenso wie bei III, aber unter eine grosse Glasglocke gebracht. 

 Keimung bei Lichtzutritt und in feuchter Luft. 



Sämmtliche Apparate standen neben einander an dem nach Norden 

 gerichteten Fenster eines im Winter geheizten grossen Raumes. 



Die sich allmählich entwickelnden Triebe der Knollen von II und 

 IV zeigten den bekannten gedrungenen Bau. Sie waren natürlich grün, 

 sehr kurz und mit Schuppenblättern besetzt. Die Triebe der Knollen 

 von I und III erreichten eine weit beträchtlichere Länge wie diejenigen 

 von II und IV. Reichliche Wurzelentwickelung erfolgte nur in feuchter 

 Luft (III und IV). Die Wurzeln drangen in den feuchten Sand ein. 



Nach etwa viermonatlicher Keimung gelangten die Knollen, ohne 

 die Triebe von ihnen zu entfernen, zur Untersuchung. Sie wurden auf 

 ihren Trockensubstanzgehalt, Diastase- und Zuckergehalt, auf ihren 

 Gehalt an Gesammtstickstoff, sowie Eiweissstickstoff und endlich auch 

 auf ihre Athmungsenergie geprüft. Auf die Methoden der Untersuchung 

 will ich hier nicht näher eingehen. Sie sind sehr sorgfältig nach ver- 

 schiedenen Richtungen hin auf ihre Zuverlässigkeit geprüft worden, und 

 Näheres wird in der ausführlichen Mittheilung Erwähnung finden. 



Bei Beginn der Experimente besassen natürlich sämmtliche Knollen 

 nahezu den nämlichen Trockensubstanzgehalt. Nach etwa viermonat- 

 licher Keimung gestaltete sich derselbe wie folgt: 



L 40,53 pCt. 



IL 27,66 „ 



III. 23,20 „ 



IV. 23,26 „ 



Die Verdunstung der in trockener Luft verweilenden Knollen von 

 I und II war selbstverständlich lebhafter, als diejenige der Knollen von 

 III und IV. Daher der höhere Trockeusubstanzgehalt der ersteren. 

 Besonders reichlich musste die Wasserabgabe der Knollen von I aus- 

 fallen, weil diese relativ lange Triebe gebildet hatten, welche ziemlich 

 stark transpirirten. 



In ruhenden Kartoffelknollen ist, wie ich schon früher fand, Diastase 

 nicht nachzuweisen, wenn man den Saft oder Extract mit wenig Stärke- 

 kleister versetzt und nach einigen Stunden unter Beachtung der er- 

 forderlichen Vorsichtsmassregeln mit Hülfe von Jodlösung auf Dextrin- 

 bildung prüft. Gekeimte Kartoffelknollen enthalten aber Diastase in 

 geringer Menge. Der Fermentgehalt der Knollen von I, II und III 

 war, soweit sich ermitteln Hess, der nämliche; die Knollen von IV 



1) Die Knollen wm.'den hier senkrecht aufgestellt und mit ihrer morphologischen 



Basis etwas in den feuchten Sand eingedrückt. 



