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17. G. Hieronymus: Ueber die Organisation der Hefezelien. 



Mit Tafel XI. 

 Eingegaugen am 24. Februar 1892. 



Die Hefezelle ist ein bereits von vielen Forschern untersuchtes 

 Object. Trotzdem aber ist man noch zu keinem abschliessenden Ur- 

 theil über die Organisation derselben gelangt. NAEGELI^), SCHLEIDEN*), 



Schmitz"), Strasburger*), Zalewsky^), Zacharias^), Möller^), 



Zimmermann^) und Hansen®) sind durch ihre Untersuchungen zu 

 der Ansicht gelangt, dass die Hefezellen je einen Zellkern besitzen, 

 während das Vorkommen desselben von BRÜCKE^"), KRASSER"), 

 RAUM^^) und neuerdings abennals von KRASSER geleugnet wird. 



Krasser hat erst kürzlich eine Mittheilung über diesen Gegen- 

 stand in der Oesterreichischen botanischen Zeitschrift, 43. Jahrgang. 

 1893, p, 14—22 gemacht und in dieser ziemlich eingehend über die 

 Untersuchungen und Ansichten seiner Vorgänger berichtet. Ich kann 

 daher hier auf seine Abhandlung verweisen. KRASSER selbst kommt 

 zu dem Resultat, „dass auf alle Fälle bei Bierhefe ein Archiplasma 

 im Sinne WiESNER's vorliegt" und dass es natürlicher ist, den 



1) Naegeli, Zelleubilduug und Zellenwachsthum bei Pflanzen in Schleiden 

 und Naegeli, Zeitsclu-. f. wisseusch. Bot. I., 1. p. 45. 



2) Schleiden, Gruudzüge 1849. S. 207. 



3) Schmitz, Untersuch, über den Zellkern der Tliallophyten in Sitzungsber. 

 d. Niederrhein. Ges. f. Natur- u. Heilkunde zu Bonn. Sitzungsber. 4. Aug. 1879. 

 S.-A. S. 18. 



4) Strasburger, Bot. Practicum. 2. Aufl. 1887, S. 339. 



5) Zalewski, Ueber Sporenbildung in Hefezelien in Verhandl. und Berichte 

 d. Krakauer Akad. d. Wissensch. Math. Naturw. Sect. Bd. XIII. 1885 nach Referat 

 im Bot. Centralblatt, 1886. No. 1. 



6) E. Zacharias, Beiträge zur Kenntniss des Zellkerns uud der Sexualzellen in 

 der Bot. Zeitung, 45. Jahrg. No. 19, p. 298 u. f. 



7) Möller, Ueber den Zellkern und die Sporen der Hefe. Centralbl. f. Bacte- 

 riologie und Parasitenkunde. Bd. XII. Nr. 16 1892. 



8) Zimmermann, Die Morphologie und Physiologie der Pflanzenzelle. 1887. p. 26. 



9) Hansen, Rech, sur la morphol. d. ferm. alcool. VI. Res. d. c. r. d. trav. 

 du labor. d. Carlsberg. vol. II. p. 126." 



10) Brücke, Die Eleiaentarorganismen in Sitzungsber. d. Kais. Akad. d. Wissensch. 

 Wien 1862. 



11) F. Krasser, Ueber das angebliche Vorkommen eines Zellkernes in den 

 Hefezellen (Oesterr. botan. Zeitschr. 1885. No. 11). 



12) Raum, Zur Morphologie und Biologie der Sprosspilze in Zeitsch. f. Hygiene. 

 Bd. X. 1891, p. Iff. 



